Sajtos kekszet recept fotóval

Előző

Teaser hálózat

Sajtos kekszet recept fotóval. Sok recept létezik a kekszekhez. Az egyik lehetőséget ajánlom!

Édes és sós is, ennek a kedvenc sütinek a formája ugyanolyan változatos, minden a szerző fantáziáján múlik.

ÖSSZETEVŐK

A "hal" és a "Pac-men" formájú kekszet elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:

Az űrlaphoz:

  • Alumínium doboz 1 db. (alkalmas Sprite, Fanta, Coca-Cola italokhoz, térfogat 0,33).

A tésztához:

  • Kemény sajt, például Cheddar 230 gramm.
  • Lágyított vaj 120 gramm.
  • Liszt 230 gramm.
  • Só 5 gramm.
  • Hideg víz 20 ml.

KÉSZÍTMÉNY

  • 1. lépés: Reszelje le az összes sajtot egy finom vagy közepes reszelőn. A korábban szobahőmérsékleten lágyított vajnak továbbra is meg kell őriznie formáját. Nem szabad nagy, 2x2 méretű kockákra vágni.

recept

  • 2. lépés Itt szükségünk lesz egy turmixgépre. Az összes hozzávalót, nevezetesen a sajtot, a vajat, a sót és a lisztet turmixgépben turmixoljuk, amíg omlós morzsát nem kapunk. Ezután öntsön vizet, és kapcsolja be újra a turmixgépet, csavarja össze mindent homogén masszává.

  • 3. lépés Kivesszük a hűtőben fél órára hagyott tésztát.

  • 4. lépés: Amíg a tészta a hűtőszekrényben van, elkészíthet egy alumínium formát egy dobozból, amellyel figurákat vághat a tésztából. Levágjuk a dobozok alját és tetejét, kiegyenesítjük a kapott lapot, meg kell mosni. Most ollóval felfegyverkezve vágja ki és hajlítsa meg az Önnek tetsző figurákat, opcióként kínálunk „pac-men” és „fish”.
  • 5. lépés: Távolítsa el a tésztáthűtőszekrénybe tesszük, és vékony (kb. 2 mm vastag) lapra nyújtjuk. Ezután az előzőleg elkészített formák segítségével figurákat vágunk ki a tésztából. Helyezze őket egy előzőleg sütőpapírral bélelt tepsire.
  • 6. lépés Tegye be a kekszet a sütőbe. Negyed órát vesz igénybe a sütéshez, és a sütő hőmérsékletének 180 fokosnak kell lennie.
  • 7. lépés Tálalás előtt hűtse le a kapott "halat" és a "Pac-men"

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: