Sajtos kekszet recept fotóval
ElőzőTeaser hálózat
Sajtos kekszet recept fotóval. Sok recept létezik a kekszekhez. Az egyik lehetőséget ajánlom!
Édes és sós is, ennek a kedvenc sütinek a formája ugyanolyan változatos, minden a szerző fantáziáján múlik.
ÖSSZETEVŐK
A "hal" és a "Pac-men" formájú kekszet elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:
Az űrlaphoz:
- Alumínium doboz 1 db. (alkalmas Sprite, Fanta, Coca-Cola italokhoz, térfogat 0,33).
A tésztához:
- Kemény sajt, például Cheddar 230 gramm.
- Lágyított vaj 120 gramm.
- Liszt 230 gramm.
- Só 5 gramm.
- Hideg víz 20 ml.
KÉSZÍTMÉNY
- 1. lépés: Reszelje le az összes sajtot egy finom vagy közepes reszelőn. A korábban szobahőmérsékleten lágyított vajnak továbbra is meg kell őriznie formáját. Nem szabad nagy, 2x2 méretű kockákra vágni.
- 2. lépés Itt szükségünk lesz egy turmixgépre. Az összes hozzávalót, nevezetesen a sajtot, a vajat, a sót és a lisztet turmixgépben turmixoljuk, amíg omlós morzsát nem kapunk. Ezután öntsön vizet, és kapcsolja be újra a turmixgépet, csavarja össze mindent homogén masszává.
- 3. lépés Kivesszük a hűtőben fél órára hagyott tésztát.
- 4. lépés: Amíg a tészta a hűtőszekrényben van, elkészíthet egy alumínium formát egy dobozból, amellyel figurákat vághat a tésztából. Levágjuk a dobozok alját és tetejét, kiegyenesítjük a kapott lapot, meg kell mosni. Most ollóval felfegyverkezve vágja ki és hajlítsa meg az Önnek tetsző figurákat, opcióként kínálunk „pac-men” és „fish”.
- 5. lépés: Távolítsa el a tésztáthűtőszekrénybe tesszük, és vékony (kb. 2 mm vastag) lapra nyújtjuk. Ezután az előzőleg elkészített formák segítségével figurákat vágunk ki a tésztából. Helyezze őket egy előzőleg sütőpapírral bélelt tepsire.
- 6. lépés Tegye be a kekszet a sütőbe. Negyed órát vesz igénybe a sütéshez, és a sütő hőmérsékletének 180 fokosnak kell lennie.
- 7. lépés Tálalás előtt hűtse le a kapott "halat" és a "Pac-men"
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Májtorta sertésmájból, lépésről lépésre recept fotóval
- Halászlé gombával - lépésről lépésre recept fotóval
- Halászlé tojással - lépésről lépésre recept fotóval
- Hogyan készítsünk madártejes süteményt búzadarával, lépésről lépésre recept fotóval.
- Fokhagymás serpenyőben sült sütőtök, recept fotóval