Sajtos túró - 6 klasszikus recept egy serpenyőben

Előző

A sajtos sajttorta egy gyors és ízletes reggeli, amely percek alatt elkészíthető. Csak összegyúrjuk a sajttésztát, megformázzuk a sajttortákat és serpenyőben kisütjük. A sajttorta bármilyen fűszerrel, mazsolával és friss gyümölcs hozzáadásával elkészíthető. Azok számára, akik még soha nem próbáltak ilyen étvágygerjesztő finomságot, ajánljuk, hogy részletesen megtanulják, hogyan kell a sajttortákat (klasszikus recept) serpenyőben főzni.

Klasszikus sajttorta serpenyőben

Kezdők számára van a legegyszerűbb recept a sajttortákhoz. A klasszikus változat elsajátítása után mérlegelheti az étel főzésének más változatait is.

Hozzávalók:

  • két csomag sajt (9%);
  • 35 g édes homok;
  • 35 g liszt;
  • egy nyers tojás;
  • vanília ízlés szerint;
  • só, kevés a sütéshez.

Főzés módja:

  • A sajttortákhoz vegyen egy száraz sajtterméket, és tegye egy tálba, verjen fel egy tojást, adjon hozzá édesítőt és vaníliát, alaposan törje össze, és keverje össze mindent egy szokásos villával.
  • Amint homogén, csomómentes lesz a massza, szórhatunk rá lisztet, hogy ne essen szét a termékeink sütés közben. A liszttel óvatosabban kell bánni, hogy a túrótorták valóban sajtosak legyenek, ne lisztből.
  • Most sajttortákat formázunk. A szükséges mennyiségű tésztát kanállal kikanalazzuk, lisztes tányérra tesszük, kicsit elsimítjuk, majd először kézzel golyóvá tekerjük, majd kissé ellapítjuk. A sajttortákat nem szabad túl vékonyra készíteni, így elveszítik a szaftosságát, de nem túl vastagok, rosszabbak lesznek, és tovább tart a sütés.
  • Helyezze a sajtdarabokat felhevített olajba, és kis lángon süsse aranybarnára a sajttortákat. Tálaljuk bármilyen szósszal, sűrített tejjel, tejföllel vagy egyszerűen megszórjuk édes porral.

    • Sajtos sajttorta banánnal

    Ha teHa szeret kísérletezni az alapanyagokkal, akkor a banános és sajtos sajttorták érdekes változatát ajánljuk.

    sajttortákat
    Hozzávalók:

    • két csomag sajttermék;
    • egy banán;
    • két kanál édesítőszer;
    • egy nagy tojás;
    • 75 g liszt.

    Főzés módja:

  • A sajtos terméket egy tálba tesszük, villával összegyúrjuk, beleütünk egy tojást, édesítőszert adunk hozzá és simára keverjük a hozzávalókat.
  • A meghámozott banánt apróra vágjuk és a teljes masszához adjuk, hozzáadjuk a lisztet és az egészet jól összekeverjük.
  • A tésztából sajttortákat készítünk, lisztbe forgatjuk és olajon aranybarnára sütjük.

    • Recept búzadarával és mazsolával

    Egy különleges desszert elkészítéséhez nem kell mindig bonyolult recepteket keresni. Hiszen néha a legelérhetőbb hozzávalókból is készíthetsz olyan étvágygerjesztő finomságot, ami a felnőttek és a legkisebb ínyencek számára egyaránt tetszeni fog. Az egyik ilyen desszert a sajtos sajttorta, amelyet serpenyőben liszt hozzáadása nélkül is meg lehet sütni.

    Hozzávalók:

    • két csomag sajttermék;
    • két nyers tojás;
    • 65 g édes homok;
    • 110 g mazsola;
    • 65 g búzadara;
    • 65 g vaj (vaj);
    • vanília ízlés szerint.

    Főzés módja:

  • Keverővel vagy normál habverővel őrölje meg az édes szemcséket tojással.
  • A sajtos terméket a tojásos keverékbe tesszük, jobb, ha házilag készítjük, finomabb és nem esik szét.
  • A mazsolát megmossuk és 10 percig áztatjuk. Ha fehér aszalt szőlőt használunk, akkor nem kell vízbe áztatni, mert az aszalt gyümölcs önmagában puha.
  • A mazsola után beleöntjük a búzadara felét, összegyúrjuk a tésztát, ha nem ragad,szóval, beleöntjük a gabonát.
  • Ízlés szerint vaníliát adunk hozzá, mindent újra alaposan összekeverünk, sajttortákat formázunk és vajban kisütjük.

    • Zamatos sajttorta kefiren

    A sajttorta egyszerű desszert, de sok szeretet és csodálat veszi körül. Manapság különféle lehetőségek állnak rendelkezésre a sajtos túróhoz, javasoljuk, hogy próbálja ki a receptet a kefirre. A termékek finomak és nagyon finomak.

    Hozzávalók:

    • 255 g bolti sajt (5%);
    • 255 g házi készítésű termék (zsíros);
    • 255 ml savanyú ital;
    • 165 g liszt;
    • két nagy tojás;
    • 55 g finom cukor.

    Főzés módja:

  • A kétféle sajt közül a sajttorták jobb ízűek és dúsabbak, a liszt íze egyáltalán nem érződik bennük.
  • A bolti és házi sajtterméket szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk az édesítőszeres lisztet, egy csipet sót, beleütjük a tojásokat, és alaposan összegyúrjuk a buja tésztát.
  • A munkafelületet meghintjük liszttel, és sajttortákat formázunk rá, a részeket forró olajos serpenyőbe tesszük, és megsütjük a sajttortákat.
  • Tegye át a pirospozsgás termékeket egy tányérra, és szórja meg édes porral.

    • Sajtos túrótorta, mint az óvodában

    A sajttorta nem csak finom csemege, hanem a gyermekkor íze is. Ezzel az étellel még mindig etetik a gyerekeket az óvodában.

    Hozzávalók:

    • 325 g alacsony zsírtartalmú sajt;
    • két nagy tojás;
    • egy zacskó aromás cukor;
    • 55 g közönséges cukor;
    • 85 g liszt.

    Főzés módja:

  • Annak érdekében, hogy a sajttorták finom ízűek legyenek, a sajtterméket szitán kell áthaladni.
  • A túrós masszába kétféle cukrot, lisztet és tojást öntünk, mindent alaposan összekeverünk.
  • A tésztát kanállal kikanalazzuk, sajttortákat formázunk, beleforgatjuklisztet és aranybarnára sütjük, tejfölös szósszal tálaljuk, mint az óvodában.

    • Hogyan főzzünk almával

    A sajttorta természetesen ízletes, de laktató étel, és nem alkalmas azoknak, akik figyelik az alakjukat és a táplálkozásukat. De nem szabad megtagadnia egy ilyen desszertet, mert kínálunk diétás sajttortákat almával.

    Hozzávalók:

    • egy csomag sajtterméket;
    • két nyers tojás;
    • egy alma;
    • 25 g búzadara;
    • 110 g zabpehely;
    • két tabletta cukorhelyettesítő.

    Főzés módja:

  • A PP sajttorták elkészítéséhez alacsony zsírtartalmú sajtterméket kell választania, és egy zöld almát kell vennie. Cukrot nem adunk hozzá, csak annak helyettesítőjét vagy mézet használjuk.
  • A sajtot egy tálba tesszük, felverjük a tojást és hozzáadjuk a cukorhelyettesítőt, összekeverjük.
  • Az almát meghámozzuk, felszeleteljük vagy apró darabokra vágjuk. Öntsük a teljes masszához és keverjük össze.
  • Most hozzáadjuk a búzadarát, összekeverjük, sajttortákat formázunk a tésztából, zabpehelyben panírozzuk és napraforgóolajon kisütjük. A sajttortákat a sütőben 15 percig süthetjük (180°C-on).
  • Ha minden rendben van az alakoddal, akkor a receptbe közönséges cukrot teszünk, a panírozáshoz pedig lisztet használunk.

    • A sikeres sajttorták a sajttermék és a liszt megfelelő kombinációja. A receptekhez mindig száraz sajtot kell használni, a nedves tészta rántottá válik, és akkor sok lisztet kell beletenni, és ezek nem sajttorták. A száraz hozzávalókra csak a nedvesség megkötésére van szükség, ezért jobb, ha a sajtot sajtruhára vagy szitára dobja, hogy az összes nedvesség és savó távozzon belőle.

    Következő

    Olvassa el továbbá: