Saláta csirkefilével és mandula szirmokkal

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 700 g csirke filé,

- 4. század kanál olívaolaj,

- őrölt feketebors,

– 300 g saláta (keverék),

- 1/3 csokor zöldhagyma,

- 2 piros édes paprika,

- 4. század kanál mandula "szirom",

- 4. század kanál narancslé.

A csirkefilét megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, és 1 evőkanál megsütjük. kanál forró olívaolajat 15 percig. Hagyjuk kihűlni és szeletekre vágjuk.

A mandula "szirmokat" serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül, kevergetve megpirítjuk. Az édes paprikát megmossuk, szárát és magját eltávolítjuk, húsát vékony csíkokra vágjuk. A salátát leöblítjük, a vizet lerázzuk, a leveleket apró darabokra tépkedjük. A zöldhagymát megmossuk és apróra vágjuk.

Az öntethez keverjük össze a narancslevet olívaolajjal, sóval és őrölt fekete borssal. Egy tálban összekeverjük az édes paprikát, a fejes salátát, az apróra vágott zöldhagymát és a csirkefilé darabjait, felöntjük az öntettel, és mandula szirmokkal megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 25 perc

1 adag 400 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 46 g, zsírok - 22 g, szénhidrátok - 6 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: