Sertéshússal és burgonyával sütve

Előző

Sült sertés burgonyával recept

Ízét és népszerűségét tekintve kevesen tudják összehasonlítani ezt az ételt - és mindezt a jól fűszerezett hús és burgonya különleges ízének köszönhetően, sertészsírba áztatva. A sertéssült sertéssült nagyon laktató, és nem tart túl sokáig főzni, így szinte minden családban gyakran megtalálható az asztalon.

A sültek különösen étvágygerjesztőek a kerámiából készült pocakos edényekben, ezeknek az edényeknek a vastag fala kiválóan kioltja az egyes adagokat, és sokáig melegen tartja az ételt.

ÖSSZETEVŐK

  • sertéshús - 700 g
  • Burgonya - 5 db.
  • Hagyma (nagy) - 1 db.
  • sárgarépa (nagy) - 1 db.
  • kaliforniai paprika - 1-2 db.
  • Paradicsom - 2-3 db.
  • Tejföl - 200 r.
  • Provance-i gyógynövények - ízlés szerint.
  • Fekete bors - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.
  • Sajt - 200 r.
  • Zöldek - ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • A húst apró darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, beletesszük az olasz fűszernövényeket, és 30 percig pácoljuk.
  • A zöldségeket elkészítjük: a burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a paprikát apró kockákra vagy kockákra, a paradicsomot félkarikára vágjuk.
  • Tegyünk mindent rétegekbe. Legalul tedd a burgonyát, sózd meg és kend meg egy kevés tejföllel vagy majonézzel.
  • Ezután fektessen ki egy réteg sárgarépát.
  • Fedjük be egy réteg kaliforniai paprikával. 6. Tegye fel a paradicsomot, sót.
  • Befedjük hagymával.
  • A pácolt húst a hagyma tetejére tesszük.
  • A legvégén bőségesen megkenjük tejföllel.
  • Öntsön vízszintet az utolsó réteggel. 220°C-on körülbelül 30-35 percig sütjük, zárt fedővel. Ezután távolítsa elfedjük le és szórjuk meg reszelt sajttal, küldjük vissza az edényeket fedő nélkül 30 percre a sütőbe.

    Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: