Sertészsír fóliában a sütőben, lépésről lépésre fotó recept
ElőzőSemmi sem gerjeszti az étvágyat, mint a fűszerekkel sült hús illata. Ha pedig a szervezet is kalóriahiányban szenved, akkor az étvágyat különösen serkenti a zsíros hús illata. Az angolok nem véletlenül rajonganak a szalonnáért, és egész üzletet kötnek a szalonna sertéstartással. A zsírréteg hússal a legegyszerűbb és legízletesebb kiegészítője számos harapnivalónak és gyorsételnek.
Ha esetleg van egy darab jó disznózsír a hűtődben, abból a sütőben készíthetsz egy egyszerű és nagyon étvágygerjesztő falatot. Adjon hozzá friss káposzta salátát és fekete kenyérdarabokat, és tápláló, kiadós, egyszerű és ízletes ebédet kap.
Szükségünk lesz rá, ha zsírt sütünk a sütőben
Hozzávalók:
Hogyan készítsünk zsírt a sütőben:
Melegítsük elő a sütőt 150-180 C-ra, és közben mossuk meg és szárítsuk meg a friss disznózsírt.
A darabot sóval, borssal bedörzsöljük, és a felső részébe sekély párhuzamos bemetszéseket készítünk. A fokhagymát megtisztítjuk, a gerezdeket vékony tányérokra vágjuk, amit a disznózsíron lévő bevágásokba szúrunk.
A zsírt a fóliára terítjük, és a tetejét teljesen letakarjuk, hogy a zsír ne kerüljön a tepsire.
Sütőben készre sütjük (a sütési idő a húsréteg vastagságától függ, és akár a 2 órát is elérheti). Ha kész, konyhája megtelik finom illatokkal – a sütőben sült sertészsír készen áll és tálalásra kész!
Nagyon jó az ilyen nassolnivalót melegen az asztalra tálalni, a hideg disznózsírt pedig kiegészíthetjük tormával, mustárral vagy egyéb fűszerekkel. Süss házi kenyeret és élvezd az igazi ízélményt!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan kell kenyeret sütni a sütőben. Recept lépésről lépésre fotóval.
- Előétel paradicsom sajt fokhagyma fotó recept lépésről lépésre
- Darált hús fészkek sajttal a sütőben 5 recept lépésről lépésre
- Hogyan sütjük a pulykacombot egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a vörös márnát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept