Sörbet földimogyoróval otthon

Előző

Sörbet földimogyoróval recept otthon

Gyerekkorunk egyik kedvenc csemege a földimogyoróval. A feleségemmel az interneten találtuk ezt a zserbett receptet. Próbáltam házilag sörbetet készíteni, általában egész jól sikerült. Azt javaslom, próbálja ki. Házi zserbet elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége…

ÖSSZETEVŐK

  • Földimogyoró - 1 csésze
  • Tej - 1 pohár
  • Granulált cukor - 3,5 csésze
  • Vaj - 80 gramm

KÉSZÍTMÉNY

  • Először öntsön tejet egy tálba, és adjon hozzá 3 csésze cukrot (fél csésze tartson későbbre). Folyamatos keverés mellett kis tűzre tesszük a tejet és 30 percig főzzük. A földimogyorót is serpenyőben aranysárgára kell sütni, hogy a héja könnyen eltávolítható legyen. Ezután a maradék fél pohár cukrot egy száraz serpenyőbe öntjük, hogy a karamell kiderüljön, és a zserbónk barna színt kapjon. Adjuk hozzá az elkészített karamellt a tej-cukorsziruphoz.
  • Készre főzzük. A zserbet átlagosan egy óra főzés után készen áll. Adjunk hozzá vajat. A házi készítésű sörbet kiöntésének formája lehet egyszerű vagy formázott. A forma alját sütőpapírral lefedjük és beleöntjük a diót. Ezután öntsük a leendő sörbetet, és tegyük hűvös helyre, hogy megkeményedjen. Amikor a zserbett teljesen megszilárdult, teával tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: