Sült burgonya pörkölttel egy serpenyőben

Előző

Sült burgonya pörkölttel egy serpenyőben recept

Pörkölt burgonya – mi lehetne egyszerűbb? A sült burgonyát pörkölttel főzni meglehetősen egyszerű. Nyilván az a fő feladat, hogyan válasszuk ki a megfelelő pörköltet a boltban. Javaslom a legmagasabb minőségű húskonzerv vásárlását. Egyéb összetevők - hagyma, burgonya, sárgarépa, azt hiszem, mindig kéznél vannak otthon. A szépség és az íz kedvéért azt javaslom, hogy tálaláskor adjunk zöldeket a kész ételhez...

ÖSSZETEVŐK

  • 1 (egy) konzerv párolt sertéshús;
  • Burgonya - 5 vagy 6 darab közepes burgonya;
  • Hagyma - 1 (egy) nagy vagy 2 kicsi;
  • Só, bors - ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • A krumplit megpucolom, hagymát felszelek.
  • A hagymát növényi olajon megpirítjuk.
  • Amíg a hagyma sül, a burgonyát kockákra vágom.
  • Amikor a hagyma aranyszínűre sült, hozzáadjuk a pörköltet a serpenyőhöz.
  • A pörköltet hagymával 3-4 percig pirítom - hozzáadom a burgonyát.

sült

  • Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, és fedő alatt pároljuk.
  • Ezután pároljuk a burgonyát, amíg majdnem teljesen megfő, időnként megkeverve. Pár perccel azelőtt, hogy teljesen megfőtt, ízlés szerint sózom, borsozom.
  • Lezárom a tüzet, fedővel letakarom és 8-10 percig hagyom főni.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: