Sült garnélarák zöldségekkel
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz: 500 g sűrített paradicsom darabolva, 1 hüvely zöldpaprika, 1-2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, 2 ek. kanál citromlé, 300 g hámozott garnélarák, 1 ek. egy kanál olívaolaj.
Mossa meg az édes paprika hüvelyét, szárítsa meg, távolítsa el a magházat a magokkal és vágja apró kockákra.
Hámozzuk meg és vágjuk finomra a fokhagymát. Keverjük össze a borsot és a fokhagymát a paradicsommal, sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá citromlevet.
A garnélarákot forrásban lévő, sós vízben 3-5 percig főzzük, szitára öntjük, és hagyjuk lefolyni.
Ezután fűzzük fel a garnélarákot fa nyársra, és forró olívaolajban süssük meg minden oldalukat. Zöldségekkel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Paradicsommal sült garnélarák
- Cukkini paradicsommal és sajttal sült
- Garnélarák krémes fokhagymás szószban - 7 finom recept
- Saláta csirkével és zöldségekkel
- Fóliában sült hal