Tejföllel párolt hús
ElőzőPárolt hús tejföllel recept
Ez egy nagyon könnyű és egyszerű recept. De ugyanakkor nagyon finom recept. A tejföl és a különféle fűszerek kombinációja adja a hús egyedi ízét és aromáját. Köretként bármit tálalhatunk ehhez az ételhez
ÖSSZETEVŐK
- 500 g marhahús (vagy sertéshús);
- 2 fej hagyma;
- 150 g zsíros tejföl;
- 1. cikk l. forró mustár;
- 1. cikk l liszt;
- 1 csésze forró víz (vagy húsleves);
- só, őrölt fekete bors, őrölt paprika - ízlés szerint;
- növényi olaj.
KÉSZÍTMÉNY
- A húst megmossuk, leszárítjuk, csíkokra vágjuk.
- A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
- Egy mély serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és a húst aranybarnára sütjük.
- A húshoz adjuk a hagymát, mindent együtt pirítunk egy kicsit.
- Hozzáadjuk a lisztet, gyorsan összekeverjük, felöntjük 1 csésze forró vízzel, mérsékeljük a lángot, és fedő alatt 40-50 percig pároljuk a húst.
- Mindent egy kicsit együtt pirítunk.
- Ezután sózzuk és fűszerezzük.
- A tejfölt mustárral összekeverjük, a húshoz adjuk.
- Mindent összekeverünk, és lassú tűzön készre pároljuk, körülbelül 30 percig.
- Kész a finom tejföllel párolt hús.
Jó étvágyat, kérjük szeretteit!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Párolt marhahús babbal
- Ízletes párolt töltött paprika receptje
- Hogyan sütjük a kolbászt tésztában egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan kell sütni a sterlettetserpenyők - egy lépésről lépésre recept
- Gondozza otthon a Hamedorea bambuszpálmát