Vörös hal és avokádó saláta
Előző6 adaghoz:
- 1 kis fej jégsaláta,
- 4 tojás,
- 1 avokádó,
- 150 g sózott pisztráng,
- 150 g szalonna.
Tankoláshoz:
- 150 ml natúr joghurt,
- 2 st. kanál majonéz,
- 1 kis hagyma,
- 1 csokor kapor,
- 3 st. kanál citromlé,
- só, bors - ízlés szerint.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd kis lángon száraz serpenyőben aranybarnára sütjük. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, majd meghámozzuk. Mindegyik tojást 8 részre vágjuk.
Az avokádót megmossuk, leszárítjuk, meghámozzuk, a kövét eltávolítjuk. A húst apró kockákra vágjuk. Távolítsunk el minden csontot a halról, a húst vágjuk apró kockákra.
Készítse elő az öntetet - mossa meg, szárítsa meg és apróra vágja a kaprot. A hagymát megpucoljuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, hideg vízzel felöntjük, és apróra vágjuk. Keverjük össze a joghurtot, a majonézt, az apróra vágott kaprot, a hagymát, adjunk hozzá citromlevet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Az öntetet jól simára keverjük.
A salátát megmossuk, leszárítjuk és tányérra tesszük. Helyezze a halat, az avokádót, a tojást és a szalonnát a tetejére. Meglocsoljuk öntettel.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Saláta vörös hallal és garnélarákkal - 6 főzési recept
- Miért keserű a leveles saláta az ágyon
- Rák saláta pita kenyérben - 6 főzési recept
- Házi vörös csótányok (prusak) harapása, leírás, fotó, meddig élnek, mitől félnek, szaporodás
- Ukrán vörös borscs recept