Rák saláta pita kenyérben - 6 főzési recept
Előző
Sok háziasszonynak fogalma sincs, hány ételt lehet elkészíteni örmény pita kenyérrel. Vannak, akik nem szeretik az örmény kenyér friss ízét, de ez teszi a pita kenyeret sokoldalúvá, és lehetőséget ad arra, hogy különböző ízű összetevőkkel kombinálják. Így készíthetsz gyorsan és egyszerűen pita kenyérben ráksalátát. Ez egy kiadós falat, amelyet az ünnepi asztalra tálalhatunk, vagy magunkkal vihetjük uzsonnának.
A pita kenyérben elkészített ráksaláta gyors és ízletes
Egy ilyen eredeti snack elkészítéséhez elegendő friss, sűrű pita kenyeret vásárolni, és elkészíteni a ráksaláta összes összetevőjét.
Hozzávalók:
- örmény pita kenyér;
- 115 g rákrúd;
- 85 g csemegekukorica;
- 2-3 tojás;
- friss uborka;
- majonéz, só
Készítmény:
Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a tenger gyümölcseit feldaraboljuk, a tojásokat reszelőn átpasszírozzuk.
Az asztalra kenjük a pita kenyeret, megkenjük majonézzel, majd tetszőleges sorrendben kenjük meg a hozzávalókat, a kukoricáról se feledkezzünk meg.
Most válaszoljunk egy kérdésre, amely sok háziasszonyt érdekel - hogyan kell becsomagolni a ráksalátát pita kenyérbe. Valójában itt minden egyszerű. A töltelékkel ellátott pitát óvatosan, a lehető legszorosabban tekerjük tekercsbe, majd fóliába csomagoljuk, és 30 percig feltétlenül hűtsük le, hogy a friss pita tészta megnedvesedjen, és az uzsonna finom legyen.
Ezt követően kivesszük a tekercset, levesszük a fóliáról és darabokra vágjuk, tányérra tesszük, ha szeretnénk, díszítjük és tálaljuk.
Recept sajt hozzáadásával
Egy másik snack lehetőség magában foglalja az olvasztott és kemény sajt hozzáadását, amely ízletesnek és laktatónak bizonyul.
Hozzávalók:
- 3 pita;
- 225 g sajt (kemény);
- 155 g sajt (lágy);
- 3-4 tojás;
- 225 g rákrúd;
- 1-2 gerezd fokhagyma:
- majonéz, kapor
Készítmény:
Az első pita kenyeret az asztalra tesszük, beáztatjuk majonézes szósszal és rákenjük a vékony csíkokra vágott rákhúst.
Fedjük le a tenger gyümölcseit egy második lappal, és kenjük meg zúzott fokhagymával kevert lágy sajttal. A második lapot megszórjuk kemény sajt finom forgácsával.
Rátesszük a harmadik lapot, megkenjük majonézzel, meglocsoljuk egy finomra reszelt tojással, apróra vágott kaporral.Mindezt a szépséget tekercsbe csomagoljuk, majd fóliába csomagoljuk, lehűtjük, szeletekre vágjuk és az asztalra tálaljuk.
Sárgarépával
Ha egy csípős harapnivalóval szeretné kényeztetni magát és szeretteit, akkor vegye figyelembe a ráksaláta receptjét koreai sárgarépával pita kenyérben.
Hozzávalók:
- 225 g koreai sárgarépa;
- 265 g rákhús;
- 2 réteg pita kenyér;
- 1 uborka (friss);
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- majonéz.
Készítmény:
A majonézbe belenyomunk egy csípős zöldség gerezdeket, picit borsozunk, megsózzuk, megkeverjük, és a kapott szósszal bekenjük az első réteg pita kenyeret.
A tetejére terítjük a reszelt rákhúst, befedjük egy második lappal, beáztatjuk mártással, majd ráterítjük a reszelt uborkát és a koreai sárgarépát. A koreai stílusú sárgarépát saját kezűleg is elkészítheti, de a fő snacket egy nappal korábban készítse el.
Tekercsbe, majd fóliába csomagolva hűvös helyre tesszük, és tálalás előtt szeletekre vágva díszítjük.
Pita saláta receptje sajttal
A sajt hozzáadásával készült előétel nagyon szokatlan és érdekes ízű.
Hozzávalók:
- 115 g rákrúd;
- vékony pita kenyér;
- 175 g ecetes uborka;
- 30 g gyömbér (pácolt);
- 2-3 tojás;
- 185 g alacsony zsírtartalmú sajt;
- 85 ml joghurt (natúr);
- 18 g mustár;
- gerezd fokhagyma;
- salátalevél, petrezselyem.
Készítmény:
Tegye a sajtterméket, a fokhagymát, a joghurtot, a mustárt, egy kis sót és borsot a turmixgép edényébe, őrölje simára.
Darálja le a tojást, a tenger gyümölcseit és az uborkát durva reszelőn. A petrezselymet apróra vágjuk.
Egy ív pita kenyeret jól megkenünk sajtmasszával, rákenjük a saláta reszelt hozzávalóit, megszórjuk zölddel, beborítjuk salátalevelekkel és ecetes gyömbérrel.
Tekercset formázunk, fóliába csomagoljuk, lehűtjük és adagonként az asztalra tálaljuk.
Piros hallal
A vörös hal minden tenger gyümölcséhez jól illik, beleértve a rákrudakat is.
Hozzávalók:
- 3 pita;
- 115 g rákrúd;
- 185 g enyhén sózott vörös hal;
- egy csomó saláta;
- édes paprika fele;
- 155 g ömlesztett sajt;
- fokhagymás kúszónövény
Készítmény:
Ízlés szerint olvasztott sajthoz zúzott fokhagymát adunk, összekeverjük és megkenjük az első pita kenyér lapot, rákenjük a másodikat, és szintén megkenjük sajtmasszával.
A tetejére tegyünk vékonyra szeletelt édes paprikát és tenger gyümölcseit, fedjük be salátalevelekkel.
A maradék pita kenyeret rátesszük, sajtmártással áztatjuk, és vékony vörös halszeleteket rakunk ki, tekercsbe csomagoljuk, fóliába csomagoljuk, és fél órára hideg helyre küldjük. Az enyhén sózott vörös hal helyettesíthető füstölt hallal.
Tálalás előtt távolítsa el a filmet a tekercsről, vágja részekre és helyezze egy tányérra.
Kolbásszal főzzük
IlyenSok háziasszony szereti a snacket, mert sokféle terméket használhat az elkészítéséhez.
Hozzávalók:
- pita;
- fél friss uborka;
- 4-5 rák rúd;
- 115 főtt kolbász;
- 85 g ömlesztett sajt;
- 45 ml majonéz;
- 65 ml ketchup.
Készítmény:
A tenger gyümölcseit karikára vágjuk, a zöld zöldség felét és a kolbászt vékony csíkokra vágjuk, az olvasztott sajtot reszelőn átpasszírozzuk.
A pita kenyér egyik szélét beáztatjuk majonézzel, rárakjuk a keserűkolbászt, uborkát, majd rákrudakat, sajtot, mindent leöntünk ketchuppal, és óvatosan tekercsbe tekerjük.
Tálalás előtt hűtse le az uzsonnát.
Következő
Olvassa el továbbá:
