Céklasaláta feta sajttal

Előző

Hozzávalók:

- kis cékla - 6 db,

- feta - 200 g,

- olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak,

- citromlé - 1 evőkanál. kanál,

- fokhagyma - 1 gerezd,

- só, őrölt fekete bors, friss mentalevél - ízlés szerint.

A répát külön-külön fóliába csomagoljuk, 200 fokra előmelegített sütőben puhára sütjük (40 perc). Lehűtjük, megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. Keverjük össze a felkockázott feta sajttal.

Az olívaolajhoz adjunk hozzá citromlevet és egy présen átpasszírozott fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a kapott szószt jól összekeverjük. A salátát megkenjük a szósszal. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott mentával.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: