Zabpehely pite burgonyával és sajttal
ElőzőHozzávalók:
- zabpehely - 1,5 csésze,
- burgonya - 3 db,
- hagyma - 2 db,
- kemény sajt - 120 g,
- tojás - 2 db,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- olaj - sütéshez és a forma kikenéséhez,
- zöld petrezselyem.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és vajban 5 percig pirítjuk.
A zabpelyhet egyenletes rétegben egy tepsire öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Nyugodj le. Keverjük össze hagymával és fokhagymával, reszelt sajttal, felvert tojással. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
A formát sütőpapírral letakarjuk, olajjal kikenjük. Tegye a burgonyát, a tetejére - a zab keveréket. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
A kész tortát tegyük át egy tányérra úgy, hogy a burgonya kerüljön a tetejére. A tortát szeletekre vágjuk, a tetejét petrezselyemmel díszítjük.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- A káposztás pite egy klasszikus recept friss tejes tésztából
- Káposztás pite lassú tűzhelyben
- Queen's túró sajttal lassú tűzhelyben
- Palacsinta lazaccal és Philadelphia sajttal
- Zöldségpörkölt cukkinivel és burgonyával, receptek és főzési jellemzők