Zabpehely pite burgonyával és sajttal

Előző

Hozzávalók:

- zabpehely - 1,5 csésze,

- burgonya - 3 db,

- hagyma - 2 db,

- kemény sajt - 120 g,

- tojás - 2 db,

- fokhagyma - 2 gerezd,

- olaj - sütéshez és a forma kikenéséhez,

- zöld petrezselyem.

A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és vajban 5 percig pirítjuk.

A zabpelyhet egyenletes rétegben egy tepsire öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Nyugodj le. Keverjük össze hagymával és fokhagymával, reszelt sajttal, felvert tojással. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.

A formát sütőpapírral letakarjuk, olajjal kikenjük. Tegye a burgonyát, a tetejére - a zab keveréket. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

A kész tortát tegyük át egy tányérra úgy, hogy a burgonya kerüljön a tetejére. A tortát szeletekre vágjuk, a tetejét petrezselyemmel díszítjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: