Hogyan főzzünk finom lekvárt kivivel és banánnal Recept

Előző

Ma ismét az egzotikumra térünk át a konyhában. Persze lehet, hogy nem egzotikus azokban az országokban, ahol ilyen gyümölcsök vagy bogyók nőnek, de azokban az országokban, ahol ilyen termékeket szoktak vásárolni a boltokban, nyugodtan nevezhetjük pontosan ezzel a szóval. Ha nem gyűjt szokatlan recepteket, és nem vagy „menő” szakács, akkor nem valószínű, hogy sokunk számára „csodálatos” gyümölcsökből vagy bogyókból tud majd lekvárt készíteni. Az ilyen gyümölcsöket főleg nyersen, vagy inkább természetes formában fogyasztjuk, mert még nagyon finomak is. A kreatív emberek azonban korántsem korlátozódnak erre, és megpróbálnak valami szokatlant készíteni ugyanazokból a termékekből. Ma a kivi lekvár receptjéről fogunk beszélni. Szerintem nem sokan készítettek otthon ilyen lekvárt. Nem hazudok, én sem főztem, így csak a receptet osztom meg, amit sikerült megtalálnom. Ha erős vágyad van, és unod már ugyanazokat az édes készítményeket, amelyeket szinte minden évben készítenek, akkor egy ilyen sokak számára szokatlan desszerttel változatossá teheted édes asztalodat.

Csodálatos kivi lekvárt főzünk

Azt mondják, hogy kiderül, hogy csak smaragd színű. Egy ilyen vonzó színnek van egy másik változata az egyszerű lekvárból, mentából. Íme az ő receptje, olvasd el, talán te is úgy döntesz, hogy megfőzöd.

A weboldalon egyébként a mentalekvár mellett több olyan recept is található, amelyekben nagyon szokatlan összetevők szerepelnek, például mandarin vagy csipkebogyó szirom. Most pedig találjuk ki azokat az összetevőket, amelyekre szükségünk lesz ennek a szokatlan édességnek az elkészítéséhez, igaz?

Már a névből is kiderül, hogy magán a kivin kívül (ehhez 5 darabot veszünk) egy banánra is szükségünk lesz. Ez a két összetevő (csak egy banán) képezi ennek a szokatlan desszertnek az alapját. Természetesen itt minden lekvár, az elsősorban cukorszükség is lesz rá - 220 gramm. Szüksége van még két összetevőre, ez a zselatin (nem csak a főzésnél nagyon hasznos dolog - 1 teáskanál), és egy fél citromból préselt gyümölcslé. Itt van az összes hozzávaló, amire szükségünk van. Ezután közvetlenül a főzési folyamathoz lépünk.

A kivit természetesen meg kell tisztítanunk, mert a "szőrös" bőre valószínűleg nem tud majd díszíteni egyetlen ételt sem. Ezután kisebbre kell vágnia. Ugyanezt kell tenni a banánnal is. Adjunk hozzá citromlevet. Mindezt kissé össze kell törni, de ebben az esetben nem szabad keményen próbálkozni. Ezután adjunk hozzá cukrot és az utolsó komponenst - zselatint. Nem kell ilyen lekvárt sokáig főzni. Elég lesz csak 5 percig a tűzhelyen tartani, vagy egy kicsit tovább - akár 10 percig, attól a pillanattól kezdve, hogy ez a smaragd kompozíció felforr. Minden, finom lekvár teljesen kész.

És íme a videó receptje egy ilyen smaragd lekvárhoz. Az összetevők itt továbbra is ugyanazok, de kissé eltérő arányban veszik őket. Tehát döntse el maga, melyik lehetőséget választja.

P. S.Hasznos volt a cikk az Ön számára? Ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon. Nagyon hálás leszek ezért neked.

Következő

Olvassa el továbbá: