Perlovka horgászathoz, hogyan kell főzni a perlovkát

Előző

A horgászok körében a legnépszerűbb csali a kukac, a kukac, a kukorica és a gyöngy. Az első három fúvókát készen is meg lehet vásárolni, de gyöngyházzal, valamiért teljes defekttel. A kész fúvókák egyik gyártója sem vette komolyan a perlovkát, bár a halak gyakran kedvelik. A Perlovka számos recept szerves részét képezi, és egyetlen halász sem tud horgászni anélkül, hogy gyöngyből készült kását nem készítene. Ugyanakkor minden halász a maga módján készíti el az abált: van, aki főzi, van, aki párolja. És itt felmerül a kérdés: mit tegyünk a gyöngyárpával? Forralni vagy gőzölni? Ez egy nagyon komoly vitatéma, és ebben a cikkben megpróbálhatja megérteni.

Minden halász, mielőtt megkapta a szükséges zabkását, és nem egyszer horgászatból jött "semmivel". Ez vagy az a főzési recept sok éves munka eredménye, ami azt jelenti, hogy a gyöngy árpa helyes főzéséhez sok tapasztalatra és türelemre van szüksége. Ha a parton ülő halászokat veszed, akik gyöngyöt használnak fúvókaként, akkor mindannyian teljesen más falatot kapnak. Nem nehéz megérteni, hogy mindegyikük egyedi technológiával készített gyöngy árpát. A fentiekhez hozzá kell tenni, hogy sokan gyakorolják a "kémia" - ízfokozók, ízesítők - használatát. Ennek eredményeként mindenkinek meglesz a saját fogása.

Furcsa módon a horgászat eredménye az abalone lágyságától függ, és ez jelzi az elkészítésének technológiáját.

Horgászni induláskor emlékezni kell arra, hogy nem minden nap lehet aktív a kapás, vannak olyan napok, és még több is, amikor teljesen "nincs" a kapás, de ez nem jelenti azt, hogy a hal nem szerette a gyöngyszem. A halászok szerint ezen a fúvókán bármilyen hal kifogható. Nem ellene enni kárászt, csótát, keszeget, de ha vanha egy nagy hal, például kárász vagy keszeg megjelenik a csali helyén, nagy a valószínűsége annak, hogy nem adja fel a gyöngyszemet. Az árpát egész nyáron használhatja, májustól szeptemberig. Különösen meleg időszakban a halak teljesen megtagadhatják az állati eredetű fúvókákat, de a perlovkától soha.

Sok etetőanyag-keverék alapját képezheti magas költsége és a halak hosszú távú csalihelyen való tartása miatt. Amint azt a gyakorlat mutatja, gyöngy árpa, borsó és köles hozzáadása a csali keverékekhez nagyon vonzóvá teszi az ilyen keverékeket a nagy halak számára.

Tartalom

1 Perlovka etetőbe való etetéshez
2 Perlovka fúvókaként
3 Szükség van-e nyálkahártyára vagy sem
4 A puha vagy kemény szemek jobbak horgászathoz?
5 Sózni vagy nem sózni az árpát?
6 Mennyit kell tárolni?
7 Mivel főzzön?
8 Forraljuk vagy ragaszkodunk termoszba?
9 Mit adjunk a gyöngy árpához?
10 recept a gyöngy árpa főzéséhez horgászathoz
11. Helyezze a fúvókát egy termoszba
12 Hogyan horogassunk árpát?
13 Hogyan kell főzni a gyöngy árpát - Videó

Perlovka etető vályúhoz való etetésben

Két főzési mód terjedt el:

Ez a recept az egyik legnépszerűbb, és pontyot, kárászt és keszeget vonzhat. Az ilyen kása elkészítéséhez vegyen egy pohár gyöngy árpát, és öntsön hat pohár vizet, adjon hozzá egy kis cukrot és sót. Miután az árpát körülbelül 20 percig forraltuk, egy pohár kölest adunk a gyöngyárpához. Ezt követően a zabkását lassú tűzön, állandó kevergetés mellett addig főzzük, amíg a zabkása fel nem szívja az összes vizet, ami körülbelül 30-40 perc. Ezt követően a tüzet lekapcsoljuk, és hozzáadhatjuk a zabkásáhozsok mézet, olajat vagy más kellemes ízű természetes összetevőket, ami után a megfőtt kását hagyjuk teljesen kihűlni.

A következő receptet a keszeg vonzására tervezték, különösen az első hideg időjárás kezdetén, amikor szinte éjjel-nappal aktívan táplálkozik. Ehhez 2-3 csésze borsót kell venni, és hat-nyolc pohár vízzel fel kell önteni. A borsót tűzre tesszük, és teljesen megfőzzük. A kész keveréknek hasonlítania kell a túlfőtt borsóleveshez. Ehhez a leveshez hozzá kell adni 2 csésze árpát, és folytatni kell az egész keverék főzését további 30-50 percig. Ezután a kész keveréket meleg helyre kell helyezni, ahol eléri a kondicionálást. Az így kapott keveréket az etetőbe helyezhetjük, csaliként pedig árpaszemet használhatunk.

A jó eredmény elérése érdekében az első etetést száraz keverékekkel végezzük, fokozatosan hozzáadva az ilyen zabkását, így az arányok 50x50. Ugyanakkor az etetést nem kell az etetőbe döngölni, mivel a zabkása jól tapad a száraz komponensekhez, és akkor is tökéletesen tartja magát az etetőben, ha folyamatosan horgászni kell.

Perlovka fúvókaként

Ha fúvókaként használja a gyöngy árpát, akkor itt is sok receptet találhat az interneten. Minden halásznak megvan a saját receptje, amely véleménye szerint a leghelyesebb. A jövőben számos receptet kínálnak majd ennek elkészítéséhez, de először próbáljunk meg néhány jó tapasztalattal rendelkező halász ajánlását megbeszélni.

Akár kell nyálka, akár nem

Ha az árpát hosszú ideig főzzük, akkor keményítő szabadul fel belőle, amely nyálka formájában képződik, és olyan "érdekes" megjelenést kölcsönöz a gyöngy árpának. De a hal, az embertől eltérően, nem veti meg az ilyen gyöngyöt, ráadásul a nyálka vonzza, mivel fényes.kifejezett szag. Ezért elkészítése után az árpát nem szabad mosni, más tényezőkre is összpontosítva. A keményítő általában összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy a zabkása jól megmaradjon az etetőben, és ne bomlik szét olyan gyorsan a vízben, különösen, ha a horgászatot folyamatosan végzik. Ezt akkor sem szabad megtenni, ha a gyöngyöt fúvókaként fogják használni. Ha megmossuk, már nem lesz eredeti illata, ami negatívan hat a csipegetésre. A halászok észrevették, hogy a halakat inkább a frissen ültetett gabonák vonzzák, és nem azok, amelyek többször is voltak vízben.

De a halászok között vannak olyanok, akik másképp vélekednek, és minden előkészítés után a szemeket megmossák, szárítják és csak ebben a formában használják fel.

A puha vagy kemény szemek jobbak a horgászathoz?

Ha a harapás nem aktív, akkor jobb puha szemeket használni, ha a fúvókát egy apróság aktívan megeszi, akkor keményebben. A legfontosabb dolog az, hogy a gyöngy árpa biztonságosan tartsa a horgot, és csalja a halat.

Sózni vagy nem sózni az árpát?

A csali elkészítésekor általában minden halász szór egy kis sót. Ez nem zavarja, mivel a só ízfokozóként működik. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba. De vannak halászok, akik elvi okokból nem sóznak, miközben nem panaszkodnak a fogásra.

Mennyit kell tárolni?

Azt vették észre, hogy a halak szeretik a savanyú csalikat, például a kukoricát, de jobb, ha friss gyöngy árpát használnak. Legfeljebb 2-3 napig hűtőszekrényben kell tárolni, ezután hozzáadható a csalihoz, és jobb frissen elkészíteni a fúvókához.

Mit főzzek?

Ennek a folyamatnak a szokásos megközelítése a gyöngy árpa vízben főzése, de tejet is adhatunk a zabkásához. Alternatív megoldásként azt tanácsolhatja, hogy ragaszkodjon a kendermaghoznéhány órán át vízzel, majd forraljuk 10 percig, és adjuk hozzá a gyöngy árpát. Nagyon hatásos recept.

Forraljuk vagy ragaszkodjunk termoszba?

Bármilyen módon főzhet, a lényeg az optimális idő kiválasztása. A termoszban történő főzés folyamata nagyon egyszerű, és nem igényel időt, de nem mindig indokolja magát.

A termék frissessége nagyban befolyásolja a főzési időt. Vásárláskor különös figyelmet kell fordítani erre a tényezőre: ha a gyöngy árpa nem friss vagy gyanús, akkor jobb, ha megtagadja a vásárlást.

A főzési idő csökkentése érdekében az árpát vízbe áztathatjuk. Hűtőben, vízzel ellátott edényben tárolható, 2-3 napon keresztül időnként cserélve a vizet. Ezt követően nyers formában is használható, de ez a megközelítés sok időt vesz igénybe, és jobb, ha recepteket használunk a gyorsabb elkészítéshez.

Mit adjunk a gyöngy árpához?

Alapvetően a kiegészítőket "előtte" és "utána" osztják. Ugyanakkor tudnia kell, hogy a helyesen elkészített gyöngy árpa gyakorlatilag nem igényel adalékanyagokat. De ahogy mondják, a zabkását nem lehet olajjal elrontani, ezért főzés előtt hozzáadhatja:

cukor és só, egy kicsit;
zúzott napraforgómag, amely után a gyöngy árpa vonzó aromájú;
növényi olaj, finomítatlan. Utoljára kerül hozzáadásra;
kendermag Főzés előtt adják hozzá és gyöngyárpával együtt főzik;
édesem. Főzés előtt vízben kell hígítani;
fokhagyma. Ehhez vehet egy pár fogat, és a főzési folyamat során a zabkásaba helyezheti. Néha működik, néha nem;
ételfesték, lehetőleg élénk sárga vagy piros.

Ez az, ami "előtte" kerül hozzáadásra, és most beszélhetünk arról, hogy mi kerül hozzáadásra "utána":

a főtt gyöngyárpához adhatjukkész Száraz csali vagy zsemlemorzsa. Mindezt szemekkel együtt vagy külön-külön őröljük. A legracionálisabb ezt közvetlenül a horgászat előtt megtenni. A zsemlemorzsa kiszárítja a kását, ami lehetővé teszi a szükséges állag elérését, és amikor a vízbe kerül, leesik az árpaszemekről, és takarmányfelhőt képeznek, amely ráadásul vonzza a halakat;
1-2 teáskanál méz;
finomítatlan napraforgóolaj;
kevés őrölt fahéj;
vanillin;
ánizs;
corvalol;
gyümölcsszörpök;
íz- és szagfokozók. Ami a "kémiát" illeti, nagyon óvatosnak kell lenni, és százszor át kell gondolni, hogy érdemes-e használni őket.

Receptek gyöngy árpa főzéséhez horgászathoz

Árpagyöngykása főzésekor olyan tűzerőt kell választani, hogy ne égjen le.

1. lehetőség.Vegyünk 1 rész árpát és öntsünk 5 rész vizet, majd tegyük tűzre, miután a víz felforr, a tűz minimálisra csökken. A Perlovkát ezen a tűzön egy órán át kell főzni, állandó keverés mellett. Ha nem keveri, a gyöngy árpa megéghet, és elölről kell kezdenie. A kása készenlétének bizonyítéka a víz hiánya az edényben. A tűz eloltása és a zabkása összekeverése után az edényben hagyjuk kihűlni, ahol végül befőzzük. Miután az árpát végül megfőtt, ki kell teríteni edényekbe, és minden edényben külön-külön hozzá kell adni az ízét.

2. lehetőség.A főzési technológia ugyanaz, mint az első esetben, de miután a kása felforrt, 1 teáskanál szódabikarbónát adnak hozzá. A szóda hatására a szemek rózsaszínes árnyalatúak lesznek, készen pedig nagyon puhák lesznek. Ez az egyetlen hátrányaennek a főzési módnak a használata, mert a páva gyengén tartja a horgot, és nagyon gyorsan meghúzza a hal. Egy ilyen gyöngy ültetésekor fel kell készülnie a nagyon dinamikus horgászatra.

3. opció.Gyorsan süthető gyöngy árpa. Ehhez 1 pohár gyöngy árpát öntünk egy serpenyőbe, és legfeljebb 1,5 liter vizet öntünk rá. A Perlovkát erős tűzre tesszük és 30-40 percig főzzük, 2-3 percenként megkeverve. Ezt követően úgy tekinthetjük, hogy a fúvóka készen áll, de szem előtt kell tartani, hogy kicsit keményebb lesz, mint az első két lehetőségnél. Egyes halászok a keményebb gyöngyöt részesítik előnyben, mivel nagyon nehéz leütni a horogról.

Ragaszkodunk a fúvókához egy termoszban

Ez a módszer nagyon lusta horgászok számára készült, de megvannak a maga előnyei: kevés időbe telik a főzés és a zabkása megégésének lehetősége. Ebből a célból jobb, ha széles szájú termoszt veszünk, hogy kényelmes legyen kivenni a zabkását és kimosni a termoszt.

Mivel a gőzölés során az árpa mérete megnövekszik, a termosz 2/3-ig meg van töltve száraz gyöngy árpával. Ez különösen fontos az üvegpalackos termoszoknál. Víz öntése előtt forró vízzel fel kell melegíteni. Minél forróbb a víz, annál gyorsabban fog megfőni az árpa. Forrásban lévő víz felöntése után célszerű a termoszt felrázni és az oldalára tenni.

Sok horgász a következő technológiát alkalmazza: horgászat előtt gyöngy árpát tesz egy termoszba, és felönti forrásban lévő vízzel. Miután megérkezett a tározóhoz, ami legalább 2 óra, a gyöngyszem készen áll a használatra. Ideális lehetőség azok számára, akik nem szeretnek a tűzhely mögött állni, és értékes időt tölteni olyan "apróságokra", mint például a horgászathoz való zabkása főzése. A tározóhoz érve a párolt gyöngyárpához zsemlemorzsát stb.

Ahhoz, hogy lágyabb gyöngyárpát kapjunk, este elkészíthetjük, illreggel már csak be kell dobni a hátizsákba.

Hogyan kell akasztani a gyöngy árpát?

A horogra annyi gyöngy tehető, amennyi erre a kampóra elfér, és a méretétől függően. A horog méretét általában a horogra fogható hal mérete alapján választják ki.

A gyöngy árpa szemét középen átszúrják, a fekete csík területén, ami jól látható a gyöngy árpán. A horog hegyét átvezetik a teljes gabonán, így az nyitva marad.

Hogyan kell főzni az árpát - Videó

Következő