Almapüré lekvár

Előző

Almapüré lekvár recept

Az almalekvár remek recept azoknak, akik édesszájúak diétáznak: ez az édesség nem fog feltöltődni.

ÖSSZETEVŐK

  • alma - 5 darab.
  • granulált cukor - 100 r.
  • keményítő - 2 evőkanál.
  • víz - 100 ml
  • zselatin - 20 r.

KÉSZÍTMÉNY

  • A zselatint felöntjük vízzel és hagyjuk.
  • Hígítsa fel a keményítőt kis mennyiségű vízben.
  • Az almát megmossuk, meghámozzuk, a közepét eltávolítjuk és durva reszelőn bedörzsöljük.
  • Majd egy lábasba tesszük, kristálycukorral beborítjuk, és kevés vizet öntünk rá.
  • Erős lángon felforraljuk, majd csökkentjük a hőt, és kevergetve főzzük körülbelül 35 percig.
  • Adjunk hozzá hígított keményítőt, és alaposan keverjük össze mindent. Forraljuk újra.
  • A forró almaszószt turmixgéppel felverjük.
  • A zselatint addig melegítjük, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak. Öntsük bele az almaszószt és alaposan keverjük össze.
  • Kiveszünk egy magas oldalú tepsit, letakarjuk pergamennel és beleöntjük az almapürét.
  • Szintezze meg és küldje el a lekvárt a hűtőszekrénybe, amíg teljesen be nem sűrűsödik.
  • Tálalás előtt kivesszük a formából, és szeletekre vágjuk.
  • Kívánság szerint hozzáadhat szárított gyümölcsöket.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: