Babpástétom - finom recept a sovány pástétomhoz

Előző

Mérhetetlenül szeretem a babot, ukrán borscsot is főzök hozzá, és szeretjük a babpasztát minden fajtájában. És egyszerűen tudok főzni egy könnyű bablevest zöldségekkel, a sovány vinaigrette pedig babbal nagyon laktató és hasznos. Ma több lehetőséget szeretnék elmondani a babból pástétom készítésére, nagyon ízletes és laktató, és gyakran segít a böjtben.

Gyakori termékek, minden opció:

Bab - 200 g

csiperke gomba - 200 g

Dió - 3-5 db.

Majonéz

Hagyma - 1 nagy

Készítmény:

Az első lehetőség. A babpaszta az alap

A babot (én jobban szeretem a vöröset, annak gazdagabb az íze és a színe) áztassuk egy éjszakán át tiszta vízben. Reggel leengedem a vizet és felteszem főni. Így a bab fél óra alatt teljesen kész lesz. Leengedem a vizet, hagyom kihűlni.

Közben a hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben olajon megpirítjuk. Ezután elkészítjük az alapot - használható. A babot mozsártörővel felpörgetem, pirított hagymát, sózom, borsozom. Mindent összekeverek és szendvicsekre kenheted. Adjunk hozzá savanyú káposztát vagy paradicsomot – és máris kész a csodálatos reggeli. Ha sok babot főztünk, akkor egy részét könnyű leveshez vagy sovány borscshoz használhatjuk, ami szintén nagyon finom!

A második lehetőség a fokhagymás babpaszta

A már elkészített alaphoz ízlés szerint adjunk hozzá majonézt és zúzott fokhagymát, keverjük össze - gyengédebb és fűszeresebb, finomabb lett!

A harmadik lehetőség a gombás pástétom

Amikor megpirítod a hagymát, adj hozzá szeletelt gombát, pirítsd meg és add hozzá a babhoz - gazdagabb lesz az íze!

A negyedik lehetőség dióval

Az alap első változatához adjunk hozzá majonézt és zúzott búzavirágotdió, enyhén illatos, nagyon ízletes, és még kielégítőbb és magas kalóriatartalmú.

Az ötödik lehetőség egy előétel lavashban babpasztával

Bármilyen lehetőségből készíthet előételt pita kenyérben - ízletes és gyönyörűen néz ki. Vegyünk örmény vékony pita kenyeret, a lapot kinyújtjuk, megkenjük pástétomtal (ha majonéz nélküli, akkor először kenjük meg a lapot kb. 1 kanál majonézzel, hogy ne száradjanak ki a tekercsek). Az első lap tetejére helyezzük a második lapot, szintén kikenjük (már majonéz nélkül), szorosan tekercsbe tekerjük és szép tuskókra vágjuk, díszítjük és tányérra tesszük.

A hatodik lehetőség a babos palacsinta

Ebből a tésztából csodálatos palacsintákat készíthetsz reggelire. Ismét vegyünk egy ív pita kenyeret, kenjük meg pástétomtal, tekercsbe tekerjük, szeletekre vágjuk, és szó szerint fél percig sütjük olajon. Finom, ropogós, gyönyörű palacsinta lett belőle! Így csodálatos a bab, és mennyi egyszerű és olcsó étel készíthető belőle gyorsan.

És már csak egy darab kenyérre kenheted a pástétomot, a tetejére egy kis gőzt vagy majonézt, egy csésze teát - és máris kész a kiadós, kiváló reggeli vagy vacsora.

Költségszámítás:

Bab - 10 UAH

Hagyma, fokhagyma stb. - 1-2 hrivnya

Összesen: 12 UAH (0.75.eu)

A pástétom egy családnak 3 napra elegendő reggelire.

Ha pita kenyérben főzünk:

— lavash 5 hrivnya

- fél adag főtt bab

10 palacsintát készít, az ára körülbelül 10 UAH, 1 darab - 1 UAH).

Olga Baranovska készítette és végezte el a számításokat

Következő