Bomby pite paradicsommal recept

Előző

Ha szeretnéd meglepni és megörvendeztetni szeretteidet egy gyors és egyszerű étellel, akkor ezek a paradicsomos bomba piték neked valók!

A recept nagyon egyszerű, a hozzávalók összetétele mindenki számára elérhető, és olyan finom lett, hogy még egy hétköznapi hétköznap este is ünnepnek tűnik! Próbáld ki, ajánlom, nagyon jó lesz.

ÖSSZETEVŐK

  • liszt - 3-3,5 csésze;
  • 1 csésze forrásban lévő víz;
  • napraforgóolaj - 4 evőkanál. L.;
  • só és cukor 1 tk.

A töltelékhez:

  • sajt vagy túró - 200 r.;
  • Paradicsom - 5 db .;
  • fokhagyma - pár gerezd;
  • gyógynövények és só;
  • Növényi olaj sütéshez.

KÉSZÍTMÉNY

  • A sajtot vagy a túrót villával pépesítjük (attól függően, hogy mit választottunk).
  • A fokhagymát dörzsölőben törjük össze.
  • A zöldeket finomra vágjuk.
  • Mindent összekeverünk és sózzuk.
  • A paradicsomot kis karikákra vágjuk.
  • Öntsünk forrásban lévő vizet egy tálba, adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
  • Adjunk hozzá növényi olajat és lisztet. A tésztát összegyúrjuk. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis lisztet. Ne feledje, a tészta nem lehet túl kemény. Kellően puhanak kell lennie, és nem ragad a kezéhez.
  • A tésztát 0,5 órát pihentetjük.
  • A tésztát 2 részre osztjuk és vékony rétegre nyújtjuk.
  • A tésztarétegre paradicsomkarikákat helyezünk (lásd a képen), nem túl vastagon (egymástól 3 cm).
  • A sajtos tölteléket (vagy sajtot) a paradicsom tetejére kenjük.
  • Fedjük le a második kinyújtott tésztaréteggel.
  • Egy átmérőjű pohárral vágjuk ki a bombatortainkat minden paradicsom körvonala mentén (lásd a fenti képet).
  • Vegyünk egy mély serpenyőt, napraforgóolajat hevítünk benne, és a pogácsákat mindkét oldalukon megsütjük.
  • A felesleges zsír eltávolításához papírszalvétára helyezzük őket. Ennyi, elkészültek a paradicsombomba pitéink, biztosíthatom, ízleni fog.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: