Chahokhbili sertéshússal

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 1 kg sertésfilé,

- 0,5 l húsleves,

- 3 izzó,

- 2 st. kanál paradicsompüré,

- 1 evőkanál. egy kanál ecetet

- 2 st. kanál száraz bor,

- 3 st. kanál növényi olaj,

- petrezselyem, kapor, koriander,

- 1 citrom,

- 2 paradicsom,

- só bors.

A húst felvágjuk és aranybarnára sütjük. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, a húshoz adjuk. Tegyünk paradicsompürét, öntsünk bort, ecetet, húslevest. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és 1 órán át pároljuk, a paradicsomot és a zöldeket felaprítjuk.

10 perccel a hússütés vége előtt tegyük a formába a hús mellé paradicsomot és apróra vágott zöldeket.

A citromot felöntjük forró vízzel, és szeletekre vágjuk. Helyezze a citromszeleteket a húsos edénybe.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 20 perc

1 adag 345 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 27 g, zsírok - 14 g, szénhidrátok - 5 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: