Cukkinipüré leves - diétás recept, 20 perc és kész is

Előző

Ma egy alacsony kalóriatartalmú krémlevest készítünk zöldségekből. Friss és fagyasztott cukkini vagy cukkini egyaránt megfelelő. A leves püré állagának és kíméletes összetételének köszönhetően gyomor-bélrendszeri betegségek esetén is használható. A hasznos ételek és a főzés kellemesebb! Tehát térjünk a dologhoz.Adagok hozzávalói: – +

  • Olívaolaj ízlés szerint
  • Burgonya 2 db
  • Cukkini 1 db
  • Tejföl ízlés szerint
  • Curry ízlés szerint
  • Olasz fűszernövények ízlés szerint
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 252 kcal

Fehérjék: 5,1 g

Zsírok: 17,4

Szénhidrát: 14,2 g

Lépések 20 perc. Videorecept Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=ElkBRnx2MtE

  • cukkinipüré

    Késsel vagy burgonyahámozóval távolítsuk el a cukkini és a burgonya bőrét.

  • A zöldségeket kockákra vágjuk. A darabok méretének és alakjának nincs nagy jelentősége, hiszen a levest a jövőben pürévé alakítjuk.

  • Tedd a zöldségdarabokat egy serpenyőbe, és öntsd fel vízzel. A jobb illat és íz érdekében választhat zöldséglevest és bármilyen húslevest ízlés szerint. Kevés víz kell, csak fedje le a zöldségeket.

  • Rögtön hozzáadjuk a fűszereket: curryt, borsot, olasz fűszernövényeket. Öntsön néhány csepp olívaolajat közvetlenül a serpenyőbe. Nem sütöm meg, hogy a leves a leghasznosabb és legdiétásabb legyen. Forralás után 10-15 percig kell főzni, amíg a zöldségek megpuhulnak.

  • Most meg kell verni a serpenyő tartalmát egy turmixgépben homogén masszává.

  • A kész krémlevest öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Erre azért van szükség, hogy a levest hosszabb ideig el lehessen tárolni.

  • A pürésített levest egy szál zölddel és egy kanál tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat mindenkinek!

Ha nincs turmixgéped, ne teddidegesíts fel idő előtt! Egy közönséges szita megteszi. A zöldségeket könnyen áttörjük egy szitán lévő kis lyukakon keresztül, és ugyanazt a pürélevest kapjuk.

Egyél finoman és légy egészséges, boldog és karcsú!

Csatlakozz főzőcsoportunkhoz. Ebben minden alkalomra találsz recepteket!

Írd meg véleményedet és receptkívánságaidat!

Következő

Olvassa el továbbá: