Cukkinis pizza

Előző

Cukkinis pizza recept

Van olyan helyzet is, amikor az üzenet, hogy hamarosan vendégek jelennek meg a ház küszöbén, meglepi a háziasszonyt. Ez azonban egyáltalán nem ok a pánikra. A házban mindig találhat olyan termékeket, amelyekből gyorsan és finoman készíthet csemegét vendégeinek. A cukkinis pizza pont ilyen étel. Elkészítése nagyon egyszerű, és ennek eredményeként egy remek ízű ételt kapunk, ami biztosan ízleni fog mindenkinek, aki szeret jóízűen enni, de még annak is, aki figyeli az alakjukat.

ÖSSZETEVŐK

  • Cukkini 1 kg
  • Alacsony zsírtartalmú sajt 50 g
  • Darált zabpehely 50 g
  • Paradicsom 3 db.
  • 2 tojás
  • Csirkemell 1 db.
  • Sárgarépa 1 db.
  • Sovány tej 1/4 csésze
  • Hagyma 1 fej
  • Fokhagyma 2 gerezd
  • Zöldek ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY:

  • A cukkinit közepes karikákra tépkedjük, felvert tojásba, majd gabonapehelybe mártjuk, mindkét oldalát megsütjük, papírtörlőre terítjük, hogy eltávolítsuk a maradék olajat. A sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a fokhagymát a lehető legfinomabbra vágjuk, a paradicsomot karikákra, a hagymát félkarikára.
  • Egy tepsit vagy egy nagy serpenyőt kenjünk ki olajjal, rakjunk egymás mellé két réteg cukkini karikát, fedjük be egy réteg főtt és vékonyra szeletelt csirkemellel. A hús tetejére tegyünk egy réteg hagymát és sárgarépát, majd a paradicsomot, és fejezzük be egy réteg fokhagymával.
  • A cukkini diétás pizza tetejét megszórjuk sajtos csirkefilével, ráöntjük a tejjel (vízzel) felrázott tojást, megszórjuk zölddel, sütőbe küldjük, addig tartjuk, amíg a sajt szép pírra és nagyon étvágygerjesztő héjra olvad.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: