Diétás almás pite - a legjobb lépésről lépésre receptek

Előző

Tartalom:

  • Diétás almás pite liszt nélkül
  • Diétás almás pite zabpehellyel
  • Diétás almás pite fitnesz recept
  • A diétás sütés titkai: helyettesítő termékek

Ha figyeled az alakod, böjtölsz, vendégek érkezésére vársz, vagy egyszerűen csak valami finomsággal szeretnél megvenni magad – van egy remek ötlet!

Azt ajánljuk, hogy próbáljon ki egy csodálatos diétás pitét almával - kiváló ízével, kitűnő megjelenésével és egyszerű elkészítésével biztosan meghódít. A péksüteményt sajnos nem lehet kalóriaszegénynek nevezni, de receptünkben minimális zsíros összetevőket és cukrot használunk, így a desszerttől nem lesz nagy kár az alakban.

Diétás almás pite liszt nélkül

almás

Hozzávalók

  • Búzadara - 1 pohár+-
  • Kefir 1-1,5% - 1 csésze +-
  • Tojásfehérje - 2 tojásból +-
  • Cukor - 2 evőkanál. l.+-
  • Alma - 5 db+-
  • Vanillin - ízlés szerint +-

Diétás almás pite készítése

A lepényünket búzadara alapú, liszt nélkül főzzük. Ily módon csökken a pékáruk kalóriatartalma. A tojásból csak fehérjét veszünk, alacsony kalóriatartalmú kefirt is választunk - 1-1,5% zsírtartalommal.

Az egyszerű termékeken alapuló desszert nagyon ízletes és szokatlan lesz, teával tálalhatja egy családi vacsorán, és desszertként kínálhatja a vendégeknek.

  • A búzadarát 30 percre kefirbe áztatjuk, hogy kicsit megduzzadjon.
  • A tojásfehérjét mixerrel vagy habbá verjük.
  • Adjunk hozzá cukrot és vaníliát a búzadara és a kefir keverékéhez.
  • A felvert fehérjéket óvatosan a tésztába keverjük.
  • A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
  • Amíg a sütő melegszik, az almát apró vékony szeletekre vágjuk. A bőrnem törölheti – így hasznosabb.
  • Egy kivehető tepsit béleljünk ki sütőpapírral (vagy közönséges pauszpapírral), a felületet szórjuk meg búzadarával, zúzott zsemlemorzsával vagy liszttel.
  • Óvatosan helyezze a felszeletelt almát a forma aljára. Megtöltjük őket a kapott teszttel.
  • A tetejére, ha szükséges, díszítse a tortát almaszeletekkel.
  • Kb. 40 percig sütjük 190 fokos hőmérsékleten. Fapálcával ellenőrizzük a pite készenlétét (használhat egy közönséges fogpiszkálót) - ha száraz, akkor a tészta kivehető a sütőből.

    • A receptben szereplő liszt nem csak búzadarával, hanem zabpehellyel is helyettesíthető, mint tudod, nagyon hasznosak az egészségre.

    Diétás almás pite zabpehellyel

    Hozzávalók

    • Zabpehely (lehetőleg "Extra") - ? szemüveg;
    • Liszt (lehetőleg rozs) - ? szemüveg;
    • Kefir 1% - ? szemüveg;
    • Víz -? szemüveg;
    • Fehérje - 3 tojásból;
    • Méz - 4 evőkanál. L.;
    • Alma - 5 db .;
    • Szóda - ? h. l.;
    • Fahéj (vagy vanília) - ízlés szerint.

    Hogyan készítsünk levegő diétás süteményt almával

  • A fehérjét mixerrel kemény habbá verjük.
  • Tegyen szódát és zabpelyhet a kefirbe, öntsön vizet.
  • Adjunk hozzá átszitált lisztet a kefirhez, majd a mézet.
  • Az erős habbá vert tojásfehérjét óvatosan a masszához keverjük.
  • A kapott masszát három-négy percig állni hagyjuk.
  • Ekkor a sütőt 190 fokra előmelegítjük.
  • Az almát durva reszelőn lereszeljük, fahéjjal (vanillinnel) összekeverjük, majd a tésztához adjuk.
  • A kész tésztát sütőpapírral (vagy közönséges pauszpapírral) bélelt, búzadarával, liszttel vagy zúzott zsemlemorzsával megszórt formába öntjük.
  • mi sütjükkekszet a sütőben 190 fokon körülbelül 35 percig.

    • Diétás almás pite fitnesz recept

    Hozzávalók

    • Zabkorpa - 4 evőkanál. L.;
    • Tojás - 3 db .;
    • Joghurt - 150 ml;
    • Alma - 3 db .;
    • Cukorhelyettesítő - 10 g;
    • Fahéj - 1 teáskanál.

    Hogyan készítsünk almás diétás pitét a sütőben

  • A tojásokat mixerrel verjük habosra.
  • Keverje össze a zabkorpát, a joghurtot, a fahéjat és az édesítőt.
  • Hozzáadjuk a buja habbá vert tojást, mindent óvatosan összekeverünk.
  • Az almát apró kockákra vagy kockákra vágjuk.
  • A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
  • Egy kivehető tepsit kibélelünk sütőpapírral (pauszpapír), a felületét megszórjuk búzadarával, zúzott zsemlemorzsával vagy liszttel.
  • Helyezze az almát a forma aljára. Öntsük rájuk a tésztát.
  • Az almás pitét 190 fokon 30-35 percig sütjük.

    • A diétás sütés titkai: helyettesítő termékek

    • Válasszon kemény fajtájú lisztet, vagy cserélje ki zab-, kukorica- vagy csicseriborsóliszttel. A korpás almás pite még kevesebb kilokalóriát tartalmaz.

    Használhat búza-, zab- vagy rozskorpát. Mindig is rostforrásként szolgáltak, ami a belek megfelelő működéséhez szükséges.

    • A vaj (margarin) helyett zsírszegény tejfölt használunk.
    • A cukrot mézzel vagy cukorhelyettesítőkkel (például fruktózzal) helyettesítik.
    • Diétás péksütemények elkészítéséhez sárgája helyett tojásfehérjét használunk, mert a sárgája sok zsírt tartalmaz.
    • Az alacsony zsírtartalmú sajtok használata csökkenti a diétás pékáruk kalóriatartalmát.
    • A tejfölt kefirrel, savanyú tejjel vagy natúr joghurttal helyettesítjük.
    • Tejcsokoládé helyettadjunk hozzá keserű étcsokoládét vagy kakaót.
    • A diétás sütéshez igyekszünk ne használni diót.
    • Ne kenje ki olajjal a sütőedényt. Csak sütőpapírt (vagy közönséges pauszpapírt) használunk, a felületet búzadarával, zúzott zsemlemorzsával vagy liszttel szórjuk meg.

    A diétás almás pitét hűtve kell tálalni. Díszítésképpen szórjuk meg porcukorral (1 tk), reszelt keserű csokoládéval (1-2 tk) vagy nagyon vékony szeletekre vágott friss almával. A frissen főzött fekete vagy zöld tea tökéletesen passzol a lepényünkhöz.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: