Fehérborban pácolt hús
ElőzőHozzávalók:
- marhabélszín - 1 kg,
- asztali fehérbor - 1/2 csésze,
- fokhagyma - 6 gerezd,
- só ízlés szerint,
- olaj - a forma kikenéséhez,
- ketchup - ízlés szerint.
Egy egész darab szűzpecsenyét megszórunk apróra vágott fokhagymával, megszórjuk sóval, kivajazott formába tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
A felforrósított bort ráöntjük a húsra. Tovább sütjük 45 percig, és 10-15 percenként meglocsoljuk a bélszínt borral és levével.
Tálaljuk, szeletekre vágjuk és ketchuppal meglocsoljuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Édes pácolt mézeskalács
- Az elektromos tűzhely használata - gyakorlati útmutató
- Hogyan készítsünk kekszet lassú tűzhelyben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a lepényhalat egy serpenyőben szag nélkül - a legjobb receptek
- Hogyan sütjük a pulykamájat egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept