Fehérborban pácolt hús

Előző

Hozzávalók:

- marhabélszín - 1 kg,

- asztali fehérbor - 1/2 csésze,

- fokhagyma - 6 gerezd,

- só ízlés szerint,

- olaj - a forma kikenéséhez,

- ketchup - ízlés szerint.

Egy egész darab szűzpecsenyét megszórunk apróra vágott fokhagymával, megszórjuk sóval, kivajazott formába tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

A felforrósított bort ráöntjük a húsra. Tovább sütjük 45 percig, és 10-15 percenként meglocsoljuk a bélszínt borral és levével.

Tálaljuk, szeletekre vágjuk és ketchuppal meglocsoljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: