Francia stílusú csirke burgonyával a sütőben, recept fényképpel

Előző

Ma ebédre egy finom, egészséges, könnyen és gyorsan elkészíthető étel - francia stílusú csirke burgonyával a sütőben. Az egész család kedvenc étele, különféle módon készül, minden háziasszony hozza a saját példáit, úgymond jegyzetét az ételhez. Kiadós, lédús és csodálatos!

Tartalom:

  • 1 francia sütő csirke
  • 2 csirke franciául, 2. változat
  • 3 francia stílusú csirke paradicsommal és sajttal
  • 4 Csirkemell franciául

Csirke a sütőben franciául

Fűszeres étel mustár és sajt hozzáadásával.

Termékek:

  • Csirkefilé
  • 5-6 közepes burgonya
  • 2 evőkanál keserű fűszeres mustár
  • 4 evőkanál majonéz, saját belátása szerint
  • Fél csokor kapor
  • 150 g házi sajt
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Bors, só

A filét 4-5 cm-es kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, összedolgozzuk a két terméket, amiből a pác készül - mustárt és majonézt, belemártjuk a filédarabkákat és hagyjuk pácolódni fél órát, lehet többet is. , finomabb lesz.

Jobb, ha azonos méretű burgonyát veszünk, meghámozzuk, folyó víz alatt megmossuk és vékony karikákra vágjuk. A tepsit enyhén kikenjük olajjal, a burgonyát kiterítjük úgy, hogy az egész alját ellepje, ha nem lenne elég, vágjunk másik burgonyát.

Sózzuk, borsozzuk, a csirkét a szósszal együtt kiterítjük, egyenletesen elosztjuk a teljes felületen, megszórjuk fokhagymával és kaporral. Melegítsük elő a sütőt, állítsuk a hőmérsékletet 200 fokra, süssük 35-40 percig. Vegyük ki a sütőből, szórjuk meg az edényt reszelt sajttal, és hagyjuk még 10 percig sütni. Ha a sajt nagyon sós, akkor csak egy kis sót adjon a termékekhez.

Lásd még: Francia stílusú hús a sütőben, lépésről lépésre recept, sertéshús fényképével, paradicsommal és sajttal.

Csirke franciául, 2. változat

francia

Termékek:

  • 600 g burgonya és ugyanennyi csirkefilé
  • Egy fehér hagyma
  • Kemény sajt 150 g
  • Majonéz 100 g
  • Fűszerezés csirkéhez
  • Só
  • Oregano

A filét meleg vízzel leöblítjük, kissé megszárítjuk, és vékony szeletekre vágjuk, kalapáccsal is enyhén megverhetjük, picit sózzuk. Az ételízesítőt és az oregánót mozsárban morzsoljuk le, majd öntsük bele a majonézt, a burgonyát vágjuk szeletekre, a hagymát pedig karikákra.

A tepsit kikenjük olajjal, kibéleljük sütőpapírral, hagymakarikákkal, egy réteg burgonyával, kirakjuk úgy, hogy ne legyen sok üres hely, megszórjuk sóval, kirakjuk a csirkeszeleteket, és egy kanállal megkenjük a mártással. A sütőben 20 percig, hőmérséklet 200 gr. fóliával letakarni lesz a legalkalmasabb. Kivesszük, levesszük a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, visszatesszük a sütőbe 20 percre.

Francia stílusú csirke paradicsommal és sajttal

Termékek:

  • 4-5 comb (mindegyikhez egyet számolva)
  • 4-5 friss paradicsom
  • 8 burgonya
  • 2 hagyma
  • 200 gramm majonéz
  • 150 g sajt (kemény fajták)
  • Só bors
  • curry
  • 2-3 evőkanál olaj

Elkészítjük a termékeket - a combokat megmossuk, fűszerekkel és sóval bedörzsöljük, a paradicsomot és a hagymát karikákra vágjuk, a burgonyát pedig vékony szeletekre vágjuk.

Egy tepsit kikenünk olajjal, és rárakjuk a csirkét, a paradicsomkarikákat, majd a hagymakarikákat és a burgonyát. Tedd rá a majonézt, kanállal vagy ecsettel simítsd el, és küldd a sütőbe, jobb, ha egy kicsit korábban bekapcsolod, hogy felmelegedjen. 50 percig sütjük, betoljuk a sütőbe, megszórjuk sajttal, és további 10 percig sütjük. Tálalás előtt adjukálljon egy kicsit, majd késsel válasszon szét minden darabot.

Csirkemell franciául

Termékek:

  • 1 csomó
  • 1 kg burgonya
  • 5-6 evőkanál majonéz
  • 2 közepes paradicsom
  • 2 vöröshagyma
  • 100 g sajt
  • Egy kis olaj
  • Só bors

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, karikákra vágjuk, vékonyra, de nem nagyon sózzuk, borsozzuk (nem adhatunk hozzá). Kikent forma aljára tesszük. A mellet éles késsel szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval, borssal, és egymás mellé helyezzük a krumplira. Paradicsom megy karikákra, viszont hagyma, karikákra vágva. A majonézt rácsra tesszük, megkenhetjük, megszórhatjuk sajttal. Ha a fedő nélküli formát fóliával letakarva gyorsan megsül, finom vacsora várja a családot. 40 percet vesz igénybe, hőmérséklet 180. Jó étvágyat.

Elmondtuk, hogyan kell főzni a csirkét a sütőben francia módon, különböző lehetőségeket, válasszon, kezelje családját!

Következő

Olvassa el továbbá: