Garnélarák krémes szószban

Előző

Garnélarák tejszínes szószban recept

Ha Ön a tenger gyümölcsei szerelmese, akkor ez az étel biztosan tetszeni fog. Mi, ha nem a tenger gyümölcsei, telíti szervezetünket olyan hasznos anyagokkal, amelyek segítenek a betegségek leküzdésében, erőt és energiát adnak hozzá. A gyengéd garnélarák húsa ugyanolyan lágy szószban igazi örömet okoz.

ÖSSZETEVŐK

  • 0,5 kg hámozott garnélarák
  • 250 ml bármilyen zsírtartalmú tejszín
  • 50 ml fehérbor
  • 50 g vaj
  • 6-7 gerezd fokhagyma
  • egy citrom levét
  • zöld petrezselyem

KÉSZÍTMÉNY

  • A fokhagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
  • Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, tegyünk bele fokhagymát és öntsük rá a citromlevet.
  • A fokhagymát aranybarnára pirítjuk, fehérborral és tejszínnel öntjük, mindent összekeverünk és felforraljuk.
  • Tegye a garnélarákot a forrásban lévő szószba, párolja 10 percig.
  • Vegye ki a garnélát, és tartsa a szószt alacsony lángon, amíg a térfogata felére csökken.
  • Kapcsolja le a tüzet, tegye vissza a garnélarákot a serpenyőbe.
  • A petrezselymet apróra vágjuk, és tálalás előtt megszórjuk vele a garnélarákot.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: