Gomba a bunda alatt recept

Előző

A salátához felhasznált alapanyagok megfizethetőek, az íze pedig elképesztő!

Gomba a bunda alatt egy leveles saláta, aminek a receptje igazán egyszerű. Ennek ellenére a saláta nagyon laktatónak bizonyul, hiszen burgonyát, tojást, sajtot és természetesen gombát is tartalmaz. Ennek a salátának a fő alkotóeleme a gomba, úgymond az "első hegedű", ezért legyen belőle sok. Ez a saláta nagyon alkalmas egy ünnepi asztalra, mivel elég terjedelmesnek bizonyul...

ÖSSZETEVŐK

  • csiperkegomba - 0,5 kg (bármilyen lehetséges);
  • főtt burgonya - 3 db;
  • hagyma - 1 db;
  • főtt tojás - 4 db;
  • kemény sajt - 150 p.;
  • pácolt uborka - 2-3 db;
  • növényi olaj;
  • majonéz;
  • zöldek a díszítéshez.

KÉSZÍTMÉNY

  • Reszelje le a tojást, a burgonyát és a kemény sajtot különböző edényekbe.
  • Vágja az uborkát vékony csíkokra.
  • A gombát vékony lapos darabokra vágjuk, sózzuk és növényi olajon megsütjük.
  • A hagymát vékony csíkokra vágjuk, és a gombához adjuk, ha már félkész. A hagymát nem szabad megpirítani, és nem lehet sajtos. Ha szeretné, megteheti különböző serpenyőkben, majd keverje össze.
  • És most rétegekben fektetjük ki a salátát: burgonya, gomba hagymával, majonéz, ecetes uborka, majonéz, tojás, majonéz, kemény sajt és zölddel díszítjük. Javaslom, hogy a gombát burgonyára tegyük, ami magába szívja a gombából az aromás olajat, míg a saláta jól megtartja a formáját és nem esik szét. Mivel a gombák adják a levét, nem kenheted meg a burgonyát majonézzel, de ez amatőr dolga, ez rajtad múlik.
  • Ezután pár órára kivesszük a salátát, hogy beázzon. Általában ennyi, kész a gombasaláta a bunda alatt.

PS. Aromás olajba áztatva a burgonya válikőrülten lédús, tojás, sajt és ropogós uborka kulináris remekművé varázsolta ezt az egyszerű salátát!

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: