Hogyan sütjük az Adyghe sajtot egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Hogyan sütjük az Adyghe sajtot egy serpenyőben?
  • Rántott Adyghe sajt
  • Adyghe sajt zsemlemorzsában sült
  • Rántott Adyghe sajt paradicsommal
  • Adyghe sajt, grillserpenyőben sütve

A puha, fiatal sajtokat különféle kulináris remekművekben használják, és sok közülük pörkölésnek van kitéve, ami után még finomabbá válnak.

Miután megtanultad az Adyghe sajtot serpenyőben sütni, egy másik oldalát fedezed fel magadnak, mert a rántott sajt igazi finomság!

Nézzük meg, hogyan készülnek a sajtok a sütéshez, milyen összetevőket használnak ehhez, valamint mi egészíti ki a kész ételt.

Hogyan sütjük az Adyghe sajtot egy serpenyőben?

A tehén-, kecske- és juhtejből készült Adyghe sajtot számos diétás étel készítésére használják, rakott ételekhez, levesekhez, szószokhoz adják, lepényekkel és zsemlével töltik, tésztákhoz és salátákhoz tálalják. És milyen jó önmagában!

A PP-, A- és B2-vitamint, valamint sok ásványi anyagot tartalmazó hasznos termék normál serpenyőben megsüthető.

Íme néhány legjobb recept ennek a sajtnak a sütéséhez!

Rántott Adyghe sajt

Hozzávalók

  • 300 g Adyghe sajt;
  • 2. cikk l. vaj;
  • Fokhagyma - 1 gerezd;
  • Egy csipet só és bors.

Hogyan sütjük az Adyghe sajtot egy serpenyőben

E recept szerint nagyon könnyű sajtot sütni: elég friss, és lehetőleg vidéki vajat felhalmozni. Ez az olaj édes ízzel és finom krémes illattal gazdagítja a sajtokat.

A finomságot a következőképpen készítjük el:

  • Vágja a sajtterméket kis kockákra.
  • Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és 10 másodpercig megpirítjuk benne a zúzott fokhagymát: így fűszeres ízt és aromát kölcsönöz a terméknek.
  • Adjuk hozzá a sajtkockákat, borsozzuk, sózzuk, és kevergetve pirítsuk barnára.

    • Melegen rántott sajttal kedveskedünk vendégeinknek, háztartásbelieknek: hidegen megkeményedik. Ez a kiadós étel gyorsan telít, és kellemes krémes és fokhagymás ízt ad.

    Adyghe sajt zsemlemorzsában sült

    Hozzávalók

    • 400 g Adyghe sajt;
    • 0,5 evőkanál. fehér liszt;
    • Egy kis só;
    • Olívaolaj - 3 evőkanál. L.;
    • Víz - 1 evőkanál.

    Hogyan kell főzni Adyghe sajtot egy serpenyőben

    Nem kevésbé ízletes Adyghe sajt zsemlemorzsában: ropogós héjat biztosít a terméknek, amelyet az ínyencek annyira szeretnek! A sajt panírozáshoz való sütéséhez tanulja meg a következő receptet:

  • A túrót 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
  • Öntsön 0,5 evőkanál egy tálba. lisztet, ne felejtsük el átszitálni, és keverjük össze 2 csipet sóval. Öntsön vizet egy másik edénybe.
  • Melegíts fel egy serpenyőt olajjal mérsékelt lángon.
  • A sajtlapokat vízbe mártjuk, majd lisztbe forgatva mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

    • adyghe

    A kész rétegeket papírszalvétára tesszük: felszívják a felesleges olajat. Amíg a sajt nem hűlt ki, gyorsan az asztalra tálaljuk, és élvezzük az egyedi ízt, ha kívánjuk, édes gyümölcs- vagy bogyószósszal ízesítve. Ha pedig a savanyú vonz, a receptben szereplő vizet száraz fehérborra cseréljük.

    Rántott Adyghe sajt paradicsommal

    Hozzávalók

    • 200 g paradicsom;
    • 200 g Adyghe sajt;
    • 2 szál bazsalikom;
    • 50 ml olívaolaj;
    • Kevés só és fekete bors.

    Hogyan készítsünk Adyghe sajtot otthon egy serpenyőben

    Szereti az olasz konyhát, tele meglepetésekkel és elképesztően finom kulináris remekművekkel, amelyekre az olaszok képesekhétköznapi, figyelemre méltó alapanyagokból főzni? Ezután sajtot sütünk paradicsommal:

  • A túrót és a paradicsomot 1x1x1 cm-es kockákra vágjuk.
  • Melegíts fel egy serpenyőt olajon, és pirítsd meg először a sajtkockákat bazsalikomlevéllel, majd a paradicsomot bazsalikomban.

    • A sajtot tányérra tesszük, és rántott bazsalikomlevéllel és paradicsommal borítjuk. Sózzuk, megszórjuk borssal és leöntjük az olajjal, amiben sültek. Közvetlenül tálaljuk, mielőtt az étel kihűl! Önmagában vagy tészta, burgonya vagy rizs köretével fogyasztható.

    Adyghe sajt, grillserpenyőben sütve

    Hozzávalók

    • Fokhagyma - 3 gerezd +-
    • sajt - 300 g+-
    • Olívaolaj - 3 evőkanál. l.+-
    • olasz fűszernövények - ízlés szerint +-

    Hogyan sütjük az Adyghe sajtot grillserpenyőn

    Grillezett Adyghe sajtdarabok után hihetetlenül ízletes harapnivalót kap, amely minden helyzetben a segítségére lesz, különösen, ha váratlan vendégek érkeznek. Ezt az aromás sajtot a következő recept szerint grillezzük:

  • A sajtot nagy darabokra vágjuk.
  • A zúzott fokhagymagerezdeket összekeverjük a fűszerekkel és az olajjal.
  • A kapott keverékben forgassuk meg a sajtdarabokat, és mérsékelt lángon sütjük, rendszeresen forgatva.

    • A megpirult darabokat csészealjakba töltjük, és egy nem mindennapi étellel örvendeztetjük meg a vendégeket, a háztartás tagjait!

    Most megtanulta, hogyan kell sütni Adyghe sajtot egy serpenyőben: normál és grill. Rendszeresen kényeztesd a családot sült sajttal, váltogatva a javasolt recepteket, hogy minden alkalommal új ízeket tapasztalhasson!

    Következő

    Olvassa el továbbá: