Hogyan kell főzni a tilápiát a sütőben fóliában

Előző

Ha szereted a halat, és nem csak ízletesen szeretnéd elkészíteni, hanem minél több hasznos nyomelemet és vitamint megőrizni, akkor próbáld ki ezt az egyszerű receptet...

A tilápia sütőben fóliában történő főzésének receptje annyira egyszerű, hogy még a kezdő szakácsok is meg tudják csinálni. Különös figyelmet kell fordítani a fűszerekre, ízlés szerint választva őket. Kívánság szerint a halat zöldségek és burgonya hozzáadásával sütheti, ami megmenti Önt a köret elkészítésétől.

ÖSSZETEVŐK

  • Tilapia - 0,5 kg;
  • Citrom - 0,5 darab;
  • Olívaolaj - 2 evőkanál. L.;
  • Bors - 1 csipet;
  • Fűszerek - 1 csipet;
  • Só - 1 csipet.

KÉSZÍTMÉNY

  • Ez az egyszerű recept a sütőben fóliás tilápiához filé használatát követeli meg. Óvatosan el kell választani a csontoktól (ha a filé megfagyott, puhára vízben hagyhatjuk), a belsőségtől és a bőrtől. Öblítse le a filét folyó víz alatt.
    főzni
  • Ezután papírtörlővel vagy szalvétával jól szárítsa meg az egyes darabokat (a filének száraznak kell lennie, hogy a pác jól felszívódjon).
  • A pác elkészítéséhez facsarjon ki 0,5 db levét. citrom (egy csipet citromsav helyettesíthető). Keverjük össze az olívaolajat a citromlével és alaposan keverjük össze.
  • Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Az oregánó, a rozmaring és a friss petrezselyem vagy kapor illik a halhoz.
  • A jól megszáradt filét mindkét oldalát alaposan bekenjük a kapott páccal. Ez egy klasszikus recept a sütőben fóliázott tilápiához, de ha akarod, tehetünk bele egy kis fokhagymát a pácba, és a halat egy zöldségpárnára tesszük.
  • Fedjük le a tepsit vagy a tepsit alufóliával. A halat a fólián lévő pácba tesszük. Ezenkívül meglocsolhatjuk citromlével és a maradék páclével. Ha időnk engedi, a halat rajta lehet hagyni15-20 percig a pácban.
  • Fedjük le a lap tetejét egy külön fóliával, és küldjük a halat előmelegített sütőbe (180*C). A tilápia meglehetősen gyorsan megfőtt - 15 perc elteltével ellenőrizze a halat, és ha szükséges, távolítsa el a felső fóliát a főzés vége előtt.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: