Hogyan készítsünk sajtos rakottot a mikrohullámú sütőben

Előző

Tartalom:

  • Sajttorta
  • Néhány tipp tapasztalt mikrohullámú sütőktől
  • Rakott búzadarával és mazsolával
  • Sajtos desszert citromlével

A mikrohullámú sütő nagyszerű segítőnk a konyhában, amelyben ételeket melegítünk, termékeket kiolvasztunk, zöldségeket főzünk és pitét sütünk. Megosztjuk Önnel a rakott sajtos recepteket, és megtanuljuk, hogyan lehet kéreg nélkül elkészíteni grill funkcióval rendelkező mikrohullámú sütőben. Ez a csodálatos desszert egy egészséges reggeli, egy könnyű ebéd vagy egy egyszerű házi tea sütemény, aminek egyszerűen nincs versenytársa!

A sajt egészséges erjesztett tejtermék, amelyet mindenkinek ennie kell, a család legfiatalabb tagjaitól a legidősebbekig. Minden szervezet megtalál benne mindent, amire szüksége van! Nos, egy házi szakácsnak nem nehéz megfőzni a sajtos rakottot a mikrohullámú sütőben, és gyakorlatilag nincs sikertelen próbálkozás!

Sajttorta

hogyan

Hozzávalók

  • sajt - 500 g+-
  • 20% zsírtartalmú tejföl - 200 g+-
  • Csirke tojás - 3 db.+-
  • Cukor - 100 g+-
  • Vaníliás cukor - fél zacskó+-
  • Só - negyed teáskanál +-
  • Vaj - 2 evőkanál. l.+-

Készítmény

Figyelembe kell venni, hogy grill nélküli mikrohullámú sütőben a rakottból hiányzik a szokásos étvágygerjesztő kéreg, viszont lédús és nagyon finom szerkezetű lesz.

  • A sajtot szitán vagy turmixgéppel vagy húsdarálóval őröljük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a sót és a vaníliás cukrot. A komponenseket simára keverjük.
  • A kihűlt tojásfehérjét külön verjük kemény habbá a cukorral. A túrós masszához kanalanként sűrű fehérjehabot keverünk.
  • A mikrohullámú sütőben lévő tepsit (vagy egy mély üveglapot) kikenünk vajjal, beletesszük a sajtos keveréket. Egy kanállal simítsuk ki a felületét és kenjük kiolajat, fedje le fedéllel, és küldje el a készülék kamrájába.
  • Állítsa be 15 percre, legfeljebb 600 watt teljesítmény mellett.
  • A sajtos rakott tálra tesszük, és tejföllel, mézzel vagy sűrített tejjel tálaljuk.

Néhány tipp tapasztalt mikrohullámú sütőktől

  • Gondosan tanulmányozza át a készülék műszaki adatlapját és a használati utasítást. A fejlesztők ismerik ötletüket, és az utasításokban elmagyarázzák az általuk többször tesztelt eszköz képességeit.
  • A mikrohullámú sütő használati útmutatójában mindig szerepelnek az alapreceptek. Olvassa el figyelmesen, és nézze meg, melyikre van szükség egy adott termékhez.
  • A rakott sajt ízében és állagában különbözik, ha ugyanazt a receptet különböző műszaki jellemzőkkel rendelkező eszközökben hajtják végre. Ezt nagyon fontos tudni, csakúgy, mint azt a tényt, hogy bármilyen sajtos rakott receptet módosíthat, ha kísérletezget a lehetőséggel, a mikrohullámú sütő jellemzőinek megfelelően.

Rakott búzadarával és mazsolával

Ezt a receptet méltán nevezhetjük hagyományosnak is. A búzadara felszívja a felesleges savót a sajtból, és lezárja a tésztát. Ha a sütője rendelkezik grill funkcióval, akkor a desszertje gyönyörű megjelenésű lesz!

A sajtos desszerthez a következő termékekre van szükségünk:

  • 500 g sajt (lehetőleg zsír),
  • 4-5 században l. cukor,
  • 4. cikk l. búzadara,
  • 4. cikk l. 20% zsírtartalmú tejföl,
  • 150 g mazsola,
  • 3 tojás és só.
  • 2. cikk l. vaj

A főzési folyamat

  • A mazsolát alaposan megmossuk, és néhány percig forrásban lévő vízzel öntjük. A puha mazsolát egy törülközőre terítjük, és leszedjük róla a nedvességet.
  • A sajtot villával pépesítjük, sózzuk, ízesítőt (vanília vagy fahéj) és tejfölt adunk hozzá. Összekeverjük. Külön verjüktojást a cukorral és összekeverjük a sajttal.
  • Végül hozzáadjuk a búzadarát és a mazsolát. Az egészet egy masszává keverjük és 10 percre félretesszük, hogy a búzadara kicsit megduzzadjon. Ha nem hagyja, hogy a búzadara nedvességgel telítődjön, akkor a rakott mikrohullámú sütőben történő rövid főzési idő alatt a búzadarának nem lesz ideje összekötni az összetevőket, és a kész ételben még a szemcséit is érezheti.
  • Egy üvegformát kenjünk ki olajjal, és öntsük bele a sajtos keveréket. Fújja be a felületet olajjal. Fedjük le a formát fedővel, és főzzük a serpenyőt 9 percig maximális teljesítményen mikrohullámú üzemmódban. Levesszük a fedőt, és grill üzemmódban további 5 percig sütjük.

    • Enyhén lehűtve, édes tejfölös vagy mézmártással tálaljuk.

    Sajtos desszert citromlével

    Ezt a finom desszertet a mikrohullámú sütőben sütik, akár egy rakott ételt. Ízlési preferenciái szerint hozzáadhat szárított gyümölcsöket vagy friss gyümölcsöket és bogyókat a recepthez. Például egy alma, datolya, banán, szárított sárgabarack vagy áfonya.

    Hozzávalók

    • 700 g sajt (lehetőleg zsír),
    • 2. cikk l. friss citromlé,
    • 2. cikk l. keményítő,
    • 4 tojás,
    • 2/3 csésze cukor,
    • Fél citrom héja.

    Készítmény

  • A sárgáját a citromlével és a cukorral habosra verjük. Tojásfehérje - külön, azt is felverjük.
  • Keverjük össze a sajtot, a keményítőt, a sót és a héjat, adjuk hozzá a sárgáját a lével, keverjük össze turmixgéppel. A kész masszához öntsük a gyümölcsöt, osszuk el a keveréken, majd utoljára adjuk hozzá a fehérjéket, kanállal keverjük össze.
  • A mikrohullámú sütőben való sütéshez szükséges formát kenjük ki olajjal, tegyük bele a túrómasszát, kenjük meg olajjal a felületet, és főzzük 12 percig legfeljebb 650 W-on. Ha van rács, adjunk hozzá további 5 percet, hogy aranyszínű kéreg keletkezzen.

    • Édes szósszal vagy lekvárral tálaljuk.

    mikrohullámú sütő- remek készülék! Nem hiába tart a világ körüli győzelmi sorozata több mint 40 éve! Biztosan élvezni fogja a sajtos rakott mikrohullámú sütőben való elkészítését, különösen reggelire, amikor minden perc számít! Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: