Hogyan készítsünk tejzselét

Előző

Hogyan készítsünk tejzselét recept

A tejzselé fehér és finom. Élénk színű zselével keverhetjük, vagy színes bogyós gyümölcsökkel díszíthetjük. A tejzseléhez nem adnak semmit, pl. átlátszatlan. A zselé gyorsan elkészül. Nem minden gyerek élvezi a tejivást. De senki nem fog visszautasítani egy ilyen tejes desszertet.

ÖSSZETEVŐK

  • Tej - 700 ml
  • Egy csomag zselatin - 30 óra.
  • Víz - 240 ml
  • Cukor - tetszés szerint és ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • Forraljuk fel a tejet, majd hűtsük le 30 fokra.
  • A zselatint áztassuk be kb. 60 ml hideg vízbe, és hagyjuk duzzadni egy órán keresztül.
  • Adjuk hozzá a tejhez az elkészített zselatint és ha szükséges, a cukrot.
  • Mindent összekeverünk, leszűrjük.
  • Formákba öntjük és hűtőbe tesszük.
  • A zselé megszilárdulása után vázákba tesszük, fantáziádnak megfelelően díszítjük, és az asztalra tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

További receptek megtekintése >>> A sajtból készült pashka receptje:

Következő

Olvassa el továbbá: