Holland hering üvegben recept
ElőzőEnnek a heringnek az íze egyszerűen isteni.
Manapság sokféle heringsózás létezik. Az egyik legfinomabb holland heringreceptet szeretném megosztani veletek. Próbáld ki és biztosan tetszeni fog. A holland stílusú hering nagyon finom és puha...
ÖSSZETEVŐK
- Hering - 3 db.
- Sárgarépa - 200 r.
- Hagyma - 300 r.
- Cukor - 2 evőkanál. l.
- Babérlevél - 8 db.
- Citrom - 1 db.
- Borsó bors - 15 óra.
- Só - 1 evőkanál. l.
KÉSZÍTMÉNY
- A hagymát megtisztítjuk és félkarikára vágjuk.
- A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük.
- A citromot félkarikára vágjuk.
- Tisztítsuk meg a hering belsőit, távolítsuk el a gerincét, vágjuk le a farkát és a fejét.
- A kis csontokat ugyanígy eltávolítjuk, a bőrt óvatosan eltávolítjuk. Az eredmény 2 heringfilé.
- A kész filét alaposan megmossuk és papírtörlőre fektetjük.
- Amikor a hering megszárad, szeletekre vágjuk.
- Fogunk egy kétliteres üveget, az aljára hagymát teszünk, a tetejére heringet, megszórjuk borssal, sóval, cukorral, a tetejére egy kis sárgarépát + citromdarabot teszünk.
- Mindegyik réteget egy kicsit nyomja meg a kezével. Továbbra is így helyezzük el az egyes rétegeket.
- A legtetejére utolsó rétegként hagymát, sárgarépát, babérlevelet és borsot teszünk.
- Zárja le az üveget szoros fedéllel, és tegye be a hűtőszekrénybe 72 órára.
- 3 nap múlva elkészül a hollandos hering üvegben.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan sütjük a mogyorót egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a nyulat egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan készítsünk kekszet lassú tűzhelyben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a pulykamájat egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan kell helyesen sütni a darált húst egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept