Holland hering üvegben recept

Előző

Ennek a heringnek az íze egyszerűen isteni.

Manapság sokféle heringsózás létezik. Az egyik legfinomabb holland heringreceptet szeretném megosztani veletek. Próbáld ki és biztosan tetszeni fog. A holland stílusú hering nagyon finom és puha...

ÖSSZETEVŐK

  • Hering - 3 db.
  • Sárgarépa - 200 r.
  • Hagyma - 300 r.
  • Cukor - 2 evőkanál. l.
  • Babérlevél - 8 db.
  • Citrom - 1 db.
  • Borsó bors - 15 óra.
  • Só - 1 evőkanál. l.

KÉSZÍTMÉNY

  • A hagymát megtisztítjuk és félkarikára vágjuk.
  • A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük.
  • A citromot félkarikára vágjuk.
  • Tisztítsuk meg a hering belsőit, távolítsuk el a gerincét, vágjuk le a farkát és a fejét.
  • A kis csontokat ugyanígy eltávolítjuk, a bőrt óvatosan eltávolítjuk. Az eredmény 2 heringfilé.
  • A kész filét alaposan megmossuk és papírtörlőre fektetjük.
  • Amikor a hering megszárad, szeletekre vágjuk.
  • Fogunk egy kétliteres üveget, az aljára hagymát teszünk, a tetejére heringet, megszórjuk borssal, sóval, cukorral, a tetejére egy kis sárgarépát + citromdarabot teszünk.
  • Mindegyik réteget egy kicsit nyomja meg a kezével. Továbbra is így helyezzük el az egyes rétegeket.
  • A legtetejére utolsó rétegként hagymát, sárgarépát, babérlevelet és borsot teszünk.
  • Zárja le az üveget szoros fedéllel, és tegye be a hűtőszekrénybe 72 órára.
  • 3 nap múlva elkészül a hollandos hering üvegben.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: