Hús "sün"

Előző

Sziasztok kedves olvasók!

Ma felajánlom, hogy készítsen hús "sün" - ez egy érdekes, ízletes és kiadós recept, amely nagyon egyszerű, és nem igényel hosszú előkészítést.

A "sün" remek második fogás ebédre, és a család és a barátok kedvében jár.

A főzéshez szükségünk lesz:

Darált marhahús - 500 gr. (veheti sertés + marhahús kombinációját is)

Rizs - 1 evőkanál.

Tejföl - 200 gr.

Tojás - 1 db.

Hagyma - 1 fej.

Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.

Bors, só

A rizst alaposan meg kell mosni, amíg a víz átlátszóvá nem válik, és félig főzni kell. A megfőtt rizst szűrőedénybe tesszük, és hideg folyóvízben jól átöblítjük (a rizst nem lehet kimosni), várjuk meg, míg kihűl és lefolyik a víz.

Egy tálban keverje össze az összes elkészített összetevőt - rizst darált hússal, sót, borsot, adjon hozzá egy tojást, finomra vágott hagymát. Mindent jól összekeverünk, hogy ne legyenek csomók.

A kész darált húsból tetszőleges méretű gombócokat formálunk, és olajjal kikent tepsire tesszük.

Most készítsük el a mártást, keverjük össze a tejfölt paradicsompürével egy tálban, sózzuk, borsozzuk, mehet bele szárított bazsalikom (oregánó), adjunk hozzá százötven milliliter forralt vizet, jól keverjük össze és egyenletesen öntsük rá a szószt a sünire. " húsgolyók.

A tepsit 180-200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és negyven percig sütjük.

Voila, és a "sün" húsunk készen áll. Sajnos ma nem követtem nyomon a rizst és kicsit túlfőtt, és ennek eredményeként a várva várt tűk nem állnak ki az arcon. A rizs főzésekor tehát semmi esetre se főzzük túl. És a legjobb, ha nyers, de mosott rizst adunk hozzá.

Tálalunk egy tányért egy körettel és egy "sün"-vel, és tálaljuk az asztalrazöldségek

Az étel nagyon finomnak, laktatónak és gazdaságosnak bizonyul, és a legfontosabb az, hogy mindent szeressenek, különösen a gyerekek.

A hús sünök öröm főzni. Mindenképpen próbáld ki őket.

Jó étvágyat kívánunk!

Minden jót és hamarosan találkozunk!

Forrás: Olga Zhadanova

Szerző: Olga @ www

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: