Ízletes vergunok

Előző

Finom vergunokat főzünk lassú tűzhelyen

Ha úgy döntesz, hogy valami klassz házi péksüteményt készítesz, aligha gondolhatsz otthon jobb vergunt – a recept nagyon egyszerű, minden hozzávaló mindig rendelkezésre áll, nem lesz szükséged különösebb kulináris készségekre. Általában még a kezdő háziasszonyok is bírják, az eredmény megéri...

ÖSSZETEVŐK

  • 250 gramm liszt
  • fél pohár tejfölt
  • 70 gramm vaj
  • 1 (egy) tojás
  • 3 (három) sárgája
  • 2. cikk kanál cukrot
  • 1. cikk evőkanál 9%-os ecet
  • 1. cikk egy kanál vodka
  • 0,5 teáskanál sütőpor
  • Egy csipet só
  • Növényi olaj - sütéshez
  • Porcukor a tálaláshoz

KÉSZÍTMÉNY

  • Először át kell szitálni a lisztet egy szitával, bemélyedést kell készíteni a tetejére, bele kell önteni a tojást és a sárgáját.
  • Ezután hozzáadjuk az olvasztott vajat, a cukrot, a sót, a tejfölt, a sütőport, az ecetet és a vodkát.
  • Gyúrjuk össze a tésztát, takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk állni 30 percig.
  • A tésztát 2-3 mm vastag rétegre nyújtjuk.
  • 4 cm széles csíkokra vágjuk
  • Vágja a csíkokat 12 cm hosszú gyémántokra.
  • Mindegyik rombusz közepén 3 cm hosszú bemetszést készítsen.
  • Vezesse át rajta a rombusz egyik végét.
  • Kapcsolja be a "Multicooker" módot.
  • Állítsd a hőmérsékletet 160 fokra, egy tálban melegítsd fel a sütéshez szükséges olajat, süsd aranybarnára a vergunokat.
  • Papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat.
  • Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: