Ízletes vergunok
ElőzőFinom vergunokat főzünk lassú tűzhelyen
Ha úgy döntesz, hogy valami klassz házi péksüteményt készítesz, aligha gondolhatsz otthon jobb vergunt – a recept nagyon egyszerű, minden hozzávaló mindig rendelkezésre áll, nem lesz szükséged különösebb kulináris készségekre. Általában még a kezdő háziasszonyok is bírják, az eredmény megéri...
ÖSSZETEVŐK
- 250 gramm liszt
- fél pohár tejfölt
- 70 gramm vaj
- 1 (egy) tojás
- 3 (három) sárgája
- 2. cikk kanál cukrot
- 1. cikk evőkanál 9%-os ecet
- 1. cikk egy kanál vodka
- 0,5 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- Növényi olaj - sütéshez
- Porcukor a tálaláshoz
KÉSZÍTMÉNY
- Először át kell szitálni a lisztet egy szitával, bemélyedést kell készíteni a tetejére, bele kell önteni a tojást és a sárgáját.
- Ezután hozzáadjuk az olvasztott vajat, a cukrot, a sót, a tejfölt, a sütőport, az ecetet és a vodkát.
- Gyúrjuk össze a tésztát, takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk állni 30 percig.
- A tésztát 2-3 mm vastag rétegre nyújtjuk.
- 4 cm széles csíkokra vágjuk
- Vágja a csíkokat 12 cm hosszú gyémántokra.
- Mindegyik rombusz közepén 3 cm hosszú bemetszést készítsen.
- Vezesse át rajta a rombusz egyik végét.
- Kapcsolja be a "Multicooker" módot.
- Állítsd a hőmérsékletet 160 fokra, egy tálban melegítsd fel a sütéshez szükséges olajat, süsd aranybarnára a vergunokat.
- Papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat.
- Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Ízletes pácolt gomba 3 óra alatt
- Ízletes céklás ételek - a legjobb lépésről lépésre receptek
- Ízletes saláták hallal és tenger gyümölcseivel, a legjobb receptek
- Ízletes céklasaláták újévre és minden napra.
- A cukkinis rakott sütőben darált hússal egy egyszerű és ízletes recept