Marhagulyás mártással recept, lépésről lépésre fotóval

Előző

A gulyás vagy párolt marhahús zöldségekkel egy nagyon finom és kiadós étel, amely bármilyen körethez illik. Ha pedig élénkzöld Schnitt hagymát adunk a zöldségekhez, még finomabb, nyári jegyekkel rendelkező fogást kapunk. Szóval, ma marhagulyás mártással, egy recept lépésről lépésre fotóval, nagyon finom és hasznos!

Nézzen meg egy másik finom ételt - sült marhahús zöldségekkel serpenyőben, ízletes, egyszerű és étvágygerjesztő!

Hozzávalók mártással készült gulyásfőzéshez:

• Marhahús (hús) - 500 gramm, • Sárgarépa – 200 gramm, • Hagyma - 300 gramm, • Fokhagyma – 2-3 gerezd, • Schnitt hagyma (vagy bármilyen zöldhagyma) – 1 nagy csokor, • Növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál, • Víz vagy húsleves - 0,5 liter, • Só és fűszerek ízlés szerint.

A marhagulyás főzése, recept lépésről lépésre:Moss meg egy jó darab marhahúst, szárítsd meg. Vágjuk közepes méretű darabokra, és helyezzük a húst egy serpenyőbe, közepes lángon. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk a húst 15 percig.

marhagulyás
Ez idő alatt hámozzuk meg a zöldségeket. A hagymát nagy félkarikára, a sárgarépát idomreszelővel vagy késsel csíkokra vágjuk.

Nyissa ki a serpenyő fedelét, öntsön olajat, és süsse aranybarnára a húst. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket. Az összes hozzávalót 5-8 percig pároljuk.

Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

A húst és a zöldségeket leöntjük húslevessel vagy forró vízzel. Keverjük össze. A megmosott zöldhagyma tollat ​​ollóval vagy késsel apróra vágjuk. Hozzáadjuk a pörkölőhöz. Zárja le a fedőt, és lassú tűzön párolja 15 percig, amíg készen nem áll.

Kész gulyás, marhahúsból, tésztával, krumplipürével, zabkásával tálaljuk. Díszítegy tál friss zöldekből.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: