Mézharmat vajas krémmel
ElőzőMézes torta vajas krémmel recept
Egy egyszerű és finom mézes piskóta receptet szeretnék megosztani. A torta levegősnek és könnyűnek bizonyul, és egy ilyen desszert elkészítése könnyű és egyszerű.
ÖSSZETEVŐK
A tésztához:
- 2 tojás
- 1 pohár cukor
- 50 gramm vaj
- 2. cikk l. édesem
- 2 tk. szódából
- 3 pohár Liszt
A krémhez:
- 2 tojás
- 2 pohár cukor
- 3. cikk l. Liszt
- 350 gramm vaj
- 0,5 l. tej
KÉSZÍTMÉNY
- Tészta: A tojásokat a cukorral és a mézzel egy zománcozott tálban kikeverjük. Adjunk hozzá vajat, és helyezzük a tálat vízfürdőbe, amíg a vaj elolvad. Ezután adjunk hozzá szódát, és várjuk meg, amíg habzik. A habos masszához adjuk a lisztet, és összegyúrjuk a tésztát. Műanyagnak kell lennie, enyhén ragadósnak kell lennie a kézhez.
- A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és nagyjából azonos átmérőjű tortákat nyújtunk belőle. Minden süteményt sütőlapra helyezünk, és kör alakúra vágjuk. Erre jó egy edényfedél. A maradékokat a süteményekkel együtt kisütjük. Minden süteményt barnára sütünk.
- 8 egyforma süteményt kapunk és néhány maradékot, amit később a torta megszórására használunk fel.
- Krém: Abban a tálban, ahol a tészta volt, a tojásokat a cukorral és a liszttel habosra keverjük. Adjunk hozzá tejet és vajat, és tegyük vízfürdőbe.
- A tejszínt sűrűre főzzük, hogy "megtartsa" a süteményeket. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Teheted egy tál hideg vízbe – így gyorsabb.
- A kihűlt tejszínt mixerrel addig verjük, amíg homogén, enyhén fehéres masszát nem kapunk.
- Kenjük ki a kihűlt süteményeket.
- Az előzőleg megsütött maradékokat morzsára daráljuk, és a torta minden oldalát megszórjuk vele. tudszcsokoládéval vagy dióval díszítjük ugyanígy.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Vajas tészta zsemléhez 5 a legfinomabb
- Palacsintatekercs csokoládéfehérje krémmel és
- Az elektromos tűzhely használata - gyakorlati útmutató
- Hogyan készítsünk kekszet lassú tűzhelyben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a lepényhalat egy serpenyőben szag nélkül - a legjobb receptek