Mézharmat vajas krémmel

Előző

Mézes torta vajas krémmel recept

Egy egyszerű és finom mézes piskóta receptet szeretnék megosztani. A torta levegősnek és könnyűnek bizonyul, és egy ilyen desszert elkészítése könnyű és egyszerű.

ÖSSZETEVŐK

A tésztához:

  • 2 tojás
  • 1 pohár cukor
  • 50 gramm vaj
  • 2. cikk l. édesem
  • 2 tk. szódából
  • 3 pohár Liszt

A krémhez:

  • 2 tojás
  • 2 pohár cukor
  • 3. cikk l. Liszt
  • 350 gramm vaj
  • 0,5 l. tej

KÉSZÍTMÉNY

  • Tészta: A tojásokat a cukorral és a mézzel egy zománcozott tálban kikeverjük. Adjunk hozzá vajat, és helyezzük a tálat vízfürdőbe, amíg a vaj elolvad. Ezután adjunk hozzá szódát, és várjuk meg, amíg habzik. A habos masszához adjuk a lisztet, és összegyúrjuk a tésztát. Műanyagnak kell lennie, enyhén ragadósnak kell lennie a kézhez.
  • A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és nagyjából azonos átmérőjű tortákat nyújtunk belőle. Minden süteményt sütőlapra helyezünk, és kör alakúra vágjuk. Erre jó egy edényfedél. A maradékokat a süteményekkel együtt kisütjük. Minden süteményt barnára sütünk.
  • 8 egyforma süteményt kapunk és néhány maradékot, amit később a torta megszórására használunk fel.
  • Krém: Abban a tálban, ahol a tészta volt, a tojásokat a cukorral és a liszttel habosra keverjük. Adjunk hozzá tejet és vajat, és tegyük vízfürdőbe.
  • A tejszínt sűrűre főzzük, hogy "megtartsa" a süteményeket. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Teheted egy tál hideg vízbe – így gyorsabb.
  • A kihűlt tejszínt mixerrel addig verjük, amíg homogén, enyhén fehéres masszát nem kapunk.
  • Kenjük ki a kihűlt süteményeket.
  • Az előzőleg megsütött maradékokat morzsára daráljuk, és a torta minden oldalát megszórjuk vele. tudszcsokoládéval vagy dióval díszítjük ugyanígy.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: