Pácolt hús szójaszószban a sütőben

Előző

Az így elkészített hús nagyon lédús, aromás és ropogós héjú.

Mint tudják, a szójaszósz nagyon jól illik mindenféle húshoz. Ezért a sütőben szójaszószban pácolt hús nagyon ízletesnek bizonyul, és ha kívánja, ezt a receptet ízlés szerint megváltoztathatja és kiegészítheti.

ÖSSZETEVŐK

  • hús (sertésnyak, de használhat másikat is, ízlés szerint) - 1 kg;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • szójaszósz - 0,5 l;
  • bazsalikom - ízlés szerint;
  • őrölt paprika - ízlés szerint;
  • növényi olaj - 1 evőkanál. L.;
  • őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
  • só ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • A húst közepes darabokra vágjuk és felverjük.
  • A fokhagymát finomra vágjuk és szójaszósszal összekeverjük, apróra vágott bazsalikomot, borsot, sót adunk hozzá, majd a húst beletesszük a keverékbe úgy, hogy a pác teljesen ellepje, kevés őrölt paprikát adunk hozzá.
  • A húst 3 órára hűtőbe tesszük.
  • Ezután hevítsük fel az olajat egy serpenyőben, tegyük oda a pácolt húst, süssük mindkét oldalát, amíg aranyszínű kéreg nem képződik.
  • Fedjük le a tepsit alufóliával és tegyük 200*C-ra előmelegített sütőbe 30-35 percre.
  • A kész ételt az asztalra tálaljuk.

PS. A szójaszószban pácolt hús különleges ízének köszönhetően az asztalod kedvelt vendégévé válhat.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: