Pástétom füstölt halból

Előző

Hozzávalók:

– füstölt hal (filé) – 400 g,

- natúr joghurt - 3/4 csésze,

- főtt tojás - 2 db,

- hagyma - 1 db,

- zsemlemorzsa - 3 evőkanál. kanalak,

- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint,

- apróra vágott petrezselyem - tálaláshoz.

A halfilét apróra vágjuk. Keverjük össze apróra vágott tojással és hagymával, zsemlemorzsával. A masszát átengedjük egy húsdarálón, hozzáadjuk a joghurtot. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze. Keverjük homogén masszává. Formába tesszük, petrezselyemmel megszórjuk, hűtőbe tesszük.

A pástétomot pirítóssal tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: