Pite friss fűszernövényekkel

Előző

A tésztához:

- liszt - 1,5 csésze,

- margarin - 120 g,

- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál + a forma kikenéséhez,

- víz - 3 evőkanál. kanalak,

- só - csipetnyi.

A töltelékhez:

- tojás - 4 db,

- tejföl - 4 evőkanál. kanalak,

- petrezselyem és kapor zöldje - 1 csokor,

- zöldhagyma - 6 toll,

- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Lisztből, darabokra vágott margarinból, olajból, vízből és csipet sóval tésztát gyúrunk. Golyóba forgatjuk, fóliába csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük.

A hagymát, a kaprot és a petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. A tojást felverjük a tejföllel és a sóval. Keverjük össze zöldekkel, borssal.

A tésztát 0,5 cm vastag rétegre nyújtjuk. Kikent formába tesszük, villával több helyen megszurkáljuk. 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

A tölteléket rákenjük a tésztára, és további 25-30 percig sütjük 180 fokon.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: