Püré leves brokkolival és mandulával
ElőzőHozzávalók:
- 500 g brokkoli,
- 20 ml növényi olaj,
- 3 csésze zöldségleves,
- egy csokor zöldhagyma,
- 2 izzó,
- só, őrölt fekete bors,
- 20 g mandulapehely.
A brokkolit rózsákra osztjuk. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a zöldhagymát megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk. Növényi olajon megdinszteljük a hagymát és a brokkolit, majd ezt a masszát turmixgépben felverjük.
Egy serpenyőben öntsük fel a húslevest, és forraljuk fel. Adjunk hozzá zöldségeket, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és főzzük 20 percig. Kész leves – tálalás előtt szórjuk meg a pürét mandulapehellyel.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Püré leves kukoricakonzervből 25 perc alatt Egyszerű recept
- Spanyol hideg leves
- Koreai tenger gyümölcsei leves. Egy egyszerű recept, lépésről lépésre
- 20 perc alatt leves a hawaii keverékből.Nagyon gyors és ízletes
- Leves allergiás gyermekeknek – gyermeke egészsége