Sajtleves szárított vargányával

Előző

Sajtleves szárított vargányával recept

Több okból is szeretem ezt a levest. Először is nagyon gyorsan elkészül, másodszor egyszerűen, harmadszor pedig nagyon finom. Az illata pedig egyszerűen nyáladzik!

ÖSSZETEVŐK

  • 700 g burgonya
  • 400 g sajt
  • 50 g fehér szárított gomba
  • 150 g sárgarépa
  • Póréhagyma
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Először a gombát forró vízzel kell önteni, és körülbelül 30 percig kell hagyni. Ezután a gombát apróra vágjuk. Öntsön vizet (kb. 3 liter) egy serpenyőbe, forralja fel, adjon hozzá gombát, sót. Kb. 30 percig főzzük.
  • A póréhagymát karikára vágjuk. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vagy kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a burgonyát a gombához, főzzük körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a hagymát, majd a sárgarépát. A főzés végén adjunk hozzá sajtot, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze és vegyük le a tűzről.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: