Sajttorta sajttal a sütőben

Előző

Sajtos túrótorta a sütőben recept

Ma azt javaslom, hogy készítsen egy sajtos sajttortát a sütőben, biztosíthatom, hogy ízletes és puha lesz, ropogós kéreggel, a család egyszerűen el lesz ragadtatva!

ÖSSZETEVŐK

Az alaphoz:

  • Évfordulós sütik - 150 gramm
  • Almalé - 50 gramm

A töltelékhez:

  • 400 gramm krémsajt
  • 350 gramm natúr joghurt
  • 1,5 tojás
  • 1,5 evőkanál. kanál keményítő
  • 3,5 evőkanál. kanál cukrot
  • Fél citrom héja és leve

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is morzsára kell törni a sütiket. Ezután adjunk hozzá levet a sütihez, és gyúrjuk össze - az állaga olyan legyen, mint a gyurma. A forma alját kézzel összegyúrjuk. A sajtot, a joghurtot, a cukrot, a héját és a citromlevet teljesen simára keverjük. Add hozzá a tojásokat. Adjunk hozzá keményítőt, jól keverjük össze.
  • A sajttorta forma alját tekerjük be fóliával. Öntsön vizet a formánál nagyobb átmérőjű edénybe úgy, hogy az elérje a sajttortaforma magasságának felét. A sajttorta forma tetejét fóliával letakarjuk, és vízzel felöntjük a formába. Tegye a sajttortát vízfürdőbe 180 fokra előmelegített sütőbe körülbelül 50 percre.
  • 50 perc elteltével kapcsolja ki a sütőt, és hagyja hűlni a sajttortát a sütőben további 2 órán keresztül. Ezután vegyük ki a sajttorta formát, távolítsuk el a felső fóliát, húzzuk végig egy késsel az oldalait. Hűtőben lehűtjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: