Saláta kínai funchoza tésztával -a legjobb receptek lépésről lépésre

Előző

Tartalom:

  • Kínai hússaláta funcózával
  • "Elit" saláta: recept tésztával és garnélával
  • Kínai tészta saláta "Neptun"

Régiónkban nagy kereslet mutatkozik az ázsiai konyha iránt, ezért is igyekszünk elképesztő termékekkel elkészíteni a recepteket. Vegyünk legalább egy salátát kínai tésztával, amelyet ma már szinte minden szupermarketben értékesítenek; honfitársaink annyi receptet találtak ki funchozával, hogy még maguk a kínaiak is elégedettek.

A zöldségek, a húsok és a tenger gyümölcsei tökéletesen harmonizálnak a rizses "spagettivel", így ezekből az összetevőkből kiváló salátákat készíteni nem csak egyszerű, de nagyon érdekes is.

Ma pedig a legeredetibb, lépésről lépésre elkészített receptjeit szeretnénk ajánlani Önnek a legfinomabb funchoza kínai salátákból, amelyek tökéletesen illeszkednek minden menübe, és változatosságot hoznak a hagyományos ünnepi tálalásba.

Kínai hússaláta funcózával

saláta

Hozzávalók

  • Funchose rizs - 0,3 kg+-
  • Koreai stílusú sárgarépa - 0,2 kg+-
  • Uborka - 2 db +-
  • Daikon retek - 100 g+-
  • Borjúhús szűzpecsenye - 0,2 kg+-
  • Adjika - 1-3 teáskanál +-
  • Szójaszósz - 15-20 ml+-

Hogyan készítsünk salátát kínai funchoza tésztával

A népszerű ázsiai rágcsálnivalók kedvelőinek hússal ez a recept lesz a legjobb kulináris beszerzés. Ez a hihetetlenül egyszerű és gyorsan elkészíthető saláta nagyon kiadós, de nagyon könnyű, friss, mérsékelten fűszeres és nagyon finom.

  • Először forraljuk fel a funchose-t. Ehhez mártsa a tésztát sós forrásban lévő vízbe szó szerint 3 percre, majd húzza ki és dobja ki egy szűrőedénybe. Amint a rizsspagetti kihűlt, vágjuk apró darabokra (egyenként 10 cm-re).
  • Külön serpenyőben sós vízben megfőzzükés ízlés szerint fűszerekkel fűszerezett vízzel, marhahússal (borjúhússal) 1-1,5 órán keresztül, majd a megfőtt, kihűlt húst vékony, hosszúkás csíkokra vágjuk.
  • A daikont és az uborkát jól megmossuk, a "csikket" levágjuk, a zöldségeket húshoz hasonlóan vékony, hosszú csíkokra vágjuk.

    • Most az összes hozzávalót (tészta, sárgarépa, hús, retek és uborka) egy közös tálban összekeverhetjük, és ízlés szerint szójaszósszal és adjikával ízesíthetjük.

    "Elit" saláta: recept tésztával és garnélával

    Egy igazi éttermi finomság otthoni elkészítéséhez nem kell fél napot a tűzhely mellett tölteni, hanem elég egy marék garnélarákkal gazdagítani a klasszikus kínai saláta receptjét.

    Ez az apró, de nagyon értékes érintés egy egyszerű, de nagyon finom és sok nassolnivalót egy eredeti elit salátává varázsolhat, amely méltó egy drága étteremhez.

    Hozzávalók

    • Főtt funchose - 110 g;
    • Hámozatlan garnélarák - 80 g;
    • Piros kaliforniai paprika - ? magzat;
    • Sárgarépa - 1 gyökérzöldség;
    • Finomított napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
    • Szezámmag - 1 evőkanál. L.;
    • gerezd fokhagyma - 1 db;
    • újhagyma (zöldek) - 1/3 csomó;
    • Petrezselyem (zöldek) - 50 r;
    • Szójaszósz - 1 evőkanál. l.

    Hogyan készítsünk salátát funcózával

  • Forraljuk a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint körülbelül négy percig.
  • A garnélarákot forrásban lévő sós vízbe mártjuk, és legfeljebb 2-3 percig főzzük.
  • Hámozzuk le a pirospaprikát a magról, távolítsuk el a sárgarépáról a héját, majd vágjuk vékony, egyenletes csíkokra a zöldségeket.
  • Egy serpenyőt magas lángra teszünk, felöntjük az olajjal, és amint felforrósodik, a paprikát és a sárgarépát az edénybe dobjuk, kevergetve megpirítjuk, 3percek Ezután főtt garnélarákot, préselt fokhagymát küldünk, és mindent együtt pirítunk még 1 percig, majd öntsük szójaszósszal és kapcsoljuk ki a hőt.
  • Az ilyen hőkezelés után a zöldségeknek kissé puhának, de ropogósnak kell lenniük. Most finomra vágott hagymát, petrezselymet, tésztát és szezámmagot kell hozzáadnunk a salátához.

    • Kínai tészta saláta "Neptun"

    A tenger gyümölcsei és a funchozo saláta egy másik változata, amely teljesen eltér az előzőtől mind a főzési technológiában, mind az összetevők listájában. De az egyszerű elkészíthetőség és a snack csodálatos íze a legmagasabb szinten marad.

    Hozzávalók

    • Funchoza - 170 g;
    • Tengeri koktél 150 g;
    • Citrom - 1 gyümölcs;
    • "Kikkoman" szósz - 4 evőkanál. L.;
    • olívaolaj - 40 ml;
    • Gerezd fokhagyma - 4-5 db.

    Hogyan készítsünk salátát funcózával

  • A tésztát 3 percig főzzük, megmossuk, és szitára tesszük, hogy lecsepegjen.
  • Addig merítsük a tengeri koktélt forrásban lévő sós vízbe, és főzzük a tenger gyümölcseit legfeljebb 5 percig.
  • Készítsük el a szószt. A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, majd mozsártörő segítségével pürésítjük. 1 citrom levét, szójaszószt és olívaolajat összekeverjük a fokhagymás masszával. Mindent alaposan keverjen össze, amíg az összes összetevő teljesen össze nem keveredik, és ragaszkodjon 5 percig.
  • Tegyél tésztát egy "fészekbe" egy tálaló tányérba, helyezd a tenger gyümölcseit a közepére, majd önts rá mártást.

    • A ma kínált snackek közül könnyedén kiválaszthatja a legjobb salátát kínai tésztával, saját gasztronómiai preferenciái szerint. Ha pedig a lélek ennél többet kíván, az alapreceptek korrekciójával mindig készíthet szerzői ételt.

    Következő

    Olvassa el továbbá: