Saláta mozzarellával

Előző

Hozzávalók:

- paradicsom - 3 db,

- mozzarella - 100 g,

- hagyma - 1 db,

– karalábé – 100 g,

- kimagozott olajbogyó - 9 db,

- növényi olaj - 4 evőkanál. kanalak,

- fokhagyma - 1 gerezd,

- citromlé - 1 evőkanál. kanál,

- citromfű és apróra vágott menta - 1 evőkanál. kanalak,

- főtt tojás - tálaláshoz

- só, őrölt fehér bors - ízlés szerint.

A mozzarellát és a paradicsomot szeletekre, az olajbogyót és a hagymát félkarikára vágjuk. A karalábét durva reszelőn lereszeljük. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük citromfűvel és mentával. Egy gerezd fokhagymát félbevágunk, salátástálra reszeljük. Rátesszük a salátát és 10 percre a hűtőbe tesszük.

A szószhoz a vajat kikeverjük citromlével, sóval, borssal.

Tálaláskor a mártást a salátára öntjük, főtt tojás szeletekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: