Sochniki sajttal omlós tésztából, fotó, lépésről lépésre recept

Előző

Gyermekkoromból emlékszem ezeknek a csodálatos túrós szochnikoknak az ízére - ízletes, édes, puha és illatos! Tökéletes finomság egy csésze forró teához! És valahogy rábukkantam erre a csodálatos receptre az interneten, és elkészítettem a családomnak - mindenki örömmel értékelte ezt a csodálatos ízt, és megparancsolta, hogy másnap süssük meg, megosztom veletek ezt a finomságot.

Nézze meg azt is, hogyan készíthet ízletes rakott mazsolát, mint az óvodában – a gyerekek imádják!

Sochniki sajttal: lépésről lépésre recept fotóval

Szükséged lesz:

  • 3 tojás;
  • 500 g sajt;
  • 300 g cukor;
  • 640 g szitált legmagasabb minőségű liszt (például "Makfa");
  • 250 ml tejföl;
  • 0,5 tk. tea szóda;
  • 100 g tehénvaj;
  • 1. cikk l. növényi olaj sütéshez;
  • vanília és só ízlés szerint.

    • Omlós tészta készítése szocsnikhoz

    Most elkezdjük a gyümölcscentrifugák előkészítését, itt bemutatok egy lépésről lépésre egy fotót tartalmazó receptet. Szobahőmérsékleten szódát öntünk a tejfölbe, és keverjük össze. A vajat felolvasztjuk. Keverjük össze, és fokozatosan adjunk hozzá egy pohár (200 g) cukrot. Homogén állapotba hozzuk és levesszük a tűzről.

    fotó

    A tejfölt a szódával és a vajat a cukorral összekeverjük, hozzáadjuk a vaníliát és a sót. Mindent jól összekeverünk.

    Az olajos-tejfölös keverékhez lisztet öntünk, és fokozatosan összegyúrjuk a tésztát.

    Formázási folyamat

    Nyújtsuk ki 5 mm-es rétegre, és vágjunk ki belőle körülbelül 10 cm átmérőjű köröket.

    Elkészítjük a sajtos tölteléket. Keverjük össze a sajtot, 2 habbá vert tojást, 100 g cukrot. Keverjük össze mindent egy mixerrel.

    Minden tésztakörre tegyen sajtos tölteléket. Csípje össze a széleit, használhat villát, jobb lesz így.

    A szaftosakat kivajazott tepsire tesszük, de ne közel egymáshozegyhez, és körülbelül 2 cm távolságra. A tetejét megkenjük felvert tojással. 200 fokon kb 15 percig sütjük. Forrón, teával tálaljuk. Tehát kitaláltuk, hogyan kell sütni a sajt szochnikokat, figyelembe véve a fotó receptjét. Remélem, neked is minden sikerülni fog, és a háztartásod hihetetlenül elégedett lesz egy ilyen egyszerű és finom süteménnyel. Jó étvágyat kívánunk!!

    Következő

    Olvassa el továbbá: