Sült lazac

Előző

Teaser hálózat

Sült lazac. Nagyszerű étel az ünnepi asztalra, és nem csak. A recept nagyon egyszerű, próbáld ki!

Nemrég azon töprengtem, hogyan is főzzek lazacot, és erre a kérdésre az egyik kamcsatkai étteremben találtam meg a választ, amikor arrafelé utaztam. Parázson főtt lazac gombával és sajttal, rendkívül gyengéd és kellemes ízű, az étel alkalmas a parázson főzés szerelmeseinek. Hogyan készítsünk sült lazacot, lásd alább...

ÖSSZETEVŐK

Szükségünk lesz: 1 kg. hűtött lazac:

  • 400 gr. csiperkegomba;
  • 500 gr. sajt (én orosz sajtot használtam);
  • 400 gr. Tejföl (vagy aki szereti a majonézt, 350 gr.);
  • Egy tekercs fólia.

KÉSZÍTMÉNY

  • Először tisztítsuk meg a halat a pikkelyektől, majd vágjuk 1,5-2 cm vastag darabokra.
  • A sajtot lereszeljük, a gombát felaprítjuk.
  • A hozzávalók elkészítése után elkezdjük az adag formázását: Tekerjük ki a fóliát, kenjük rá reszelt sajtot egy hal nagyságú területtel, tegyünk a sajt tetejére gombát, sózzuk meg a hal mindkét oldalát, kenjük meg tejföllel. a hal egyik oldalára, és ezzel az oldalával tedd rá a sajtra és a gombára, most kend meg a halat a másik oldalra, tedd rá gombát és sajtot.
  • Fóliába csomagoljuk úgy, hogy mindkét oldalon 3, 4 réteg fólia kerüljön ki.
  • Tegye a kapott brikettet szénre, és süsse mindkét oldalát 15 percig.

    • Jó étvágyat kívánunk!

    PS. Megjegyzés: Természetesen ez az étel elkészíthető sütőben is, de parázson finomabbnak bizonyul.

    Nézze meg az alábbi videót egy másik recepttel egy nagyon finom lazacos ételhez.

    Következő

    Olvassa el továbbá: