Sütőben sült mustáros marhahús

Előző

Sütőben sült marhahús mustárban recept

Marhahús mustárral a sütőben egy nagyszerű recept a hús sütőben történő főzéséhez. A húst sütés előtt azonban fel kell verni és a szószban bepácolni. Ezután serpenyőben gyorsan kisütjük, majd sütőben megsütjük. Minden nagyon egyszerű, lásd az alábbi receptet...

ÖSSZETEVŐK

  • Marhahús - egy kilogramm
  • Mustár szemekben - 8 evőkanál. egy kanál
  • Fokhagyma - 4 gerezd
  • Kapor - 1 csokor
  • Kakukkfű - 2 vagy 3 ág
  • Só, bors - ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is, a fokhagymát meg kell tisztítani, és át kell engedni egy présen. Ezután őröljük meg a kakukkfüvet és a kaprot, majd keverjük össze. Adjuk hozzá a maradék mustárt. Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és süssük meg a húst minden oldalról. Sózzuk, borsozzuk, sütőrácsra tesszük. A tetejére kenjük a fokhagymás és mustáros keveréket.
  • A húst 180°C-ra előmelegített sütőben fél órán át sütjük. 0,5 óra elteltével kenje meg a húst zöldek és mustár keverékével, és küldje vissza a sütőbe további 0,5 órára. Kivesszük a sütőből, kicsit állni hagyjuk, és bármilyen körethez tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: