Szalámi leves
ElőzőSzalámi leves receptje
Barátaim, egy nagyon érdekes receptet ajánlok. Főzz gyorsan, egyél finomat! A leves állaga kellemes és gyengéd, az illata pedig nagyon étvágygerjesztő...
ÖSSZETEVŐK
- 200 gramm szalámi;
- 200 gramm sertéshús;
- 4 (négy) burgonya;
- 1 (egy) répa;
- 100 gr. Fejes káposzta;
- 1 (egy) sárgarépa;
- 1 (egy) darab;
- 3 (három) paradicsom;
- 2 (két) gerezd fokhagyma;
- 60 gr. vaj;
- 1 teáskanál 6%-os ecet;
- zöld;
- só, fűszerek ízlés szerint.
KÉSZÍTMÉNY
- A húst 2 liter sós vízben készre főzzük. A húst kivesszük, kihűtjük, kockákra vágjuk és visszatesszük a húslevesbe.
- A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. A káposztát felaprítjuk. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
- Tegye a sárgarépát, a káposztát és a burgonyát a húslevesbe, és főzze 20 percig.
- A céklát megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. A hagymát és a paradicsomot kockákra vágjuk, és vajban 10 percig pirítjuk. Adjunk hozzá ecetet és pirítsuk további 5 percig. A kész sülteket beletesszük a levesbe.
- A szalámit karikára vágjuk, a leveshez adjuk és 7 percig főzzük. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott zöldekkel.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Diétás leves babbal - egyszerű recept fényképpel
- Miért savanyodik el a leves - ismerje meg a savanyúság okait
- Gyermekkora óta a legfinomabb gombóc leves
- Norvég lazacos és tejszínes leves receptje fényképpel
- Litván leves libával