Tejfölös omlós sütemény receptje

Előző

Azt javasoljuk, hogy készítsen egy csodálatos tortát tejföllel és omlós tészta az ünnepi asztalra. Gyönyörűen néz ki, az íze szokatlan, az illata csodálatos. Vendégei biztosan értékelni fogják! Nem nehéz elkészíteni, és a ráfordított idő megtérül a képességeid elismerésével. Lehet, hogy tetszeni fog ez az olasz Focaccia recept is, amely nagyszerű és egyszerű tea recept a családja számára.

Torta termékek

Süteményekhez:

125 gr. "Krémes" margarin;

200 gramm pohár cukor;

2 tojás;

0,5 tk. ecettel oltott szódabikarbóna;

élelmiszer-vanillin;

3. cikk l. tejföl vagy majonéz;

körülbelül 2 200 grammos pohár legmagasabb minőségű búzaliszt.

A krémhez:

500 ml. tejföl vagy nehéz tejszín;
fél 200 grammos pohár cukor;
fél doboz sűrített főtt tej.

Díszítéshez:

2 tábla keserű- vagy tejcsokoládé adalékanyagok nélkül;
többszínű lekvár;
fa fogpiszkálók.

Tejfölös omlós tészta készítése:

Sütemények

A nyers csirke tojást vaníliával és cukorral őröljük.

Az olvasztott margarint és a tejfölt vagy majonézt összekeverjük.

A kapott keverékhez oltott szódabikarbónát és búzalisztet adunk - rugalmas tésztát gyúrunk.

A kényelem kedvéért a hátoldalra rajzoljon azonos méretű és alakú téglalapokat. Ezzel a sablonnal egyenletes vékony rétegben kenjük szét a tésztát. Egyszerre több süteményt is elkészíthet - ezzel sok időt takaríthat meg.

Az omlós tésztát 180-190 fokos sütőben 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Legalább 6 süteményt célszerű elkészíteni.

Krém

Abbanmíg a sütemények sülnek, készítsünk egy egyszerű és finom krémet.

A natúr tejfölt vagy tejszínt habbá verjük a cukorral. Sűrítés után kis adagokban adjuk hozzá a felforralt sűrített tejet, alaposan keverjük homogén krémes masszává.

Összegyűjtjük a tortát

Az összes süteményt egyenként kenjük be krémmel (ha a sütemények vastagok, még cukorral vagy bogyósziruppal is áztathatjuk), tortát formázva. Az oldalát is kenjük meg krémmel.
Vízfürdőben olvasszuk fel a keserű- vagy tejcsokoládét, és vonjuk be vele a kész torta tetejét és kaotikus oldalát.
A sokszínű lekvárból formával kis szívecskéket vágunk ki, és fa fogpiszkálókon kenjük a tortára.

Elkészült egy csodálatos finom omlós sütemény az ünnepi asztalra. És már el akarom kezdeni enni!

Következő