Tejszínes spenótleves tejszínnel

Előző

Tejszínes spenótleves tejszínes recepttel

Egyre divatosabbak a krémlevesek. A gyerekek nagyon szeretik őket, és vonzóak az ebédlőasztalon. Az egyik ilyen kíméletes első fogás a tejszínes spenótleves, amit nem túl nehéz elkészíteni, ha van turmixgépünk.

ÖSSZETEVŐK

  • 250 g spenót (friss vagy fagyasztott)
  • néhány közepes burgonya
  • 500 ml húsleves vagy víz
  • 200 g tejszín
  • 3. cikk l. olivaolaj
  • 1 izzó
  • só és bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • A spenótot feldaraboljuk, a hagymát felaprítjuk.
  • Egy serpenyőben olívaolajon pároljuk őket 5-7 percig.
  • Ezután a hagymát és a spenótot turmixgépben aprítsuk fel, adjunk hozzá egy kevés húslevest.
  • A burgonyát csészékre vágjuk, megfőzzük és turmixgéppel összedaráljuk.
  • Keverje össze az összes hozzávalót egy serpenyőben, és főzze 5 percig.
  • Adjunk hozzá tejszínt, sózzuk, borsozzuk.
  • Díszíthetjük zöldekkel, krutonnal.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: