Töltött pite halkonzervekkel - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Töltött pite befőttekkel: egy gyors recept
  • Töltött pite befőttekkel: tippek a recepthez

Az újévi ünnepek „azonban” vannak, és mindenki aktívan gondolkodik azon, hogy mit tegyen az asztalra, de mint mindig, a zselé továbbra is versenyen kívül marad.

Igaz, sokakat nem minden évben érdekel az elkészítése, ezért valami hasonlót, de eredetibbet szeretnének készíteni, javasoljuk, hogy halkonzervvel készítsenek töltelékes lepényt.

A liszt és a hal összetevőinek kombinációja lehetővé teszi egy csodálatos péksütemény elkészítését, amely egyszerre helyettesíti a hideg és meleg falatokat az ünnepi asztalon.

Töltött pite befőttekkel: egy gyors recept

halkonzervekkel

Hozzávalók

  • Kefir - 500 g+-
  • Szóda - 1/2 teáskanál +-
  • Csirke tojás - 2 db.+-
  • Búzaliszt - 350 g+-
  • Növényi olaj - 0,5 tk. (a forma kikenéséhez)+-
  • Só - 1 teáskanál. (ízlés szerint)+-
  • cukor - 1 teáskanál +-

Termékek töltelékhez

  • Zöldhagyma - ízlés szerint +-
  • Makréla halkonzerv – 1 doboz (250 g)+-
  • Csirke tojás - 2 db.+-
  • Hagyma - 100 g+-

Töltelék pite főzése halkonzervekkel

Ha még soha nem főzött ilyesmit, és kétségei vannak afelől, hogy meg kellene csinálnia, akkor itt a bizonyíték ennek az ételnek a nyilvánvaló előnyeire: a rendelkezésre álló hozzávalók szabványos készlete, nagy főzési sebesség (csak 40 perc - és kész is a péksütemény ) és egyedülálló, finom ízű.

És hogy a szavakat tettekkel erősítsük meg - bemutatunk egy részletes receptet, amelyet már most kipróbálhat a gyakorlatban.

A tésztához elkészítjük a tésztát

  • Adjunk szódát a kefirhez, keverjük össze, majd hagyjuk állni a masszát néhány percig.
  • A tojásokat habosra keverjük a sóval és a cukorral, majd a tojásos keverékre öntjükkefirben szódával.
  • Az átszitált lisztet a folyékony hozzávalókkal együtt hozzáadjuk a tálba.

    • A töltelékes lepényhez elkészítjük a tölteléket

  • A konzervet villával óvatosan összegyúrjuk.
  • A zöldet és a hagymát apróra vágjuk.
  • A tojásokat keményre főzzük, kissé lehűtjük, majd apróra vágjuk.
  • Keverjük össze az összes apróra vágott hozzávalót.

    • Halkonzervvel töltelékes pitét sütünk

  • A folyékony tészta egy részét tepsibe öntjük, ? az elkészített töltelék egy részét, majd kiöntjük a tészta egy másik részét, újra megkenjük a tölteléket (azt, ami megmaradt), és megtöltjük a maradék tésztával.
  • A tortaformát előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 25-30 percig sütjük a tortát.

    • A péksütemény nagyon ízletes és tápláló (193 kcal / 100 g). Erőfeszítéseit abszolút minden értékelni fogja, mert egy ilyen kulináris remekművet nem lehet másként értékelni.

    Töltött pite befőttekkel: tippek a recepthez

    Egy finom sütemény gyors és egyszerű elkészítéséhez ismernie kell a "gyenge" helyeket az elkészítési technológiában. És néhány tipp a pékáruk ízének javításához nem árt, különösen, ha nagyon könnyen átültethető a gyakorlatba.

    • A töltött halkonzerv pite kizárólag folyékony tésztából készül, de a sütéshez használt töltelék semmi esetre sem lehet folyékony.

    Ha kiderül, hogy az ünnepi pite tölteléke híg, akkor készülj fel arra, hogy nem sül jól, és a pite még kívülről is alulsültnek (nyersnek) fog kinézni.

    • Bármilyen típusú halkonzervet használhatunk házi zselés pitehez (makréla, saury stb.), de kívánatos, hogy természetes legyen, azaz olaj nélkül, akkor az étel kalóriatartalma kevesebb lesz. Nyers, főtt vagy sült hal ilyenekhezjobb, ha nem használ péksüteményeket, mivel a snack teljes főzési ideje meghosszabbodik.
    • A töltelékes pite tésztáját jobb, ha nem élesztővel készítjük, mert sokáig tart a dagasztás és kelesztés. Az ideális megoldás az, ha a tésztát kefirrel és szódával keverjük össze.
    • A töltelékbe a halkonzervek mellett ízlés szerint más összetevőket is tehet: hagyma (hagyma vagy zöldfű), tojás, káposzta, burgonya, sajt, rizs és sok más termék.
    • Azonban próbáljon meg ne kombinálni sok komponenst egyszerre, a halkonzerv önmagában egy olyan termék, amely meglehetősen eredeti, ezért nem igényel különösebb támogatást. Általános szabály, hogy egy finomra vágott hagyma elegendő a konzerv hallal készült zselés pite ízének fokozásához.

    A töltött halkonzerv lepény igazán különleges étel, egy ünnepi lakomán igazán meglepheti vele a vendégeket. És a háztartása ismét arra kéri, hogy kényeztesd őket ilyen süteményekkel, és nem csak számos újévi ünnepnapon, hanem a hétköznapi hétköznapokon is. Sőt, sem egy felnőtt, sem egy gyerek nem tagadhatja meg az ilyen finomságot.

    Finom lakomát!

    Következő

    Olvassa el továbbá: